[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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冬菇 - 20隻
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9 G6 _) V3 E5 ~公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- n" |+ u0 G
蠔油 - 適量
+ D, K0 Y( m8 _  ?4 e1 v! Z片糖 - 1/3片
2 _  h% L* r; l酒 - 少許
6 K- X; x) @* D3 o, A0 u0 D4 I薑 - 兩片
8 p  _) L( h% {& ^0 F, \) P/ K, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
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( W2 Z7 S+ v: b4 W" k生粉, 水 - 各少許
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) b1 M* {+ u1 h/ k& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.77:88980 E! U( p# J- `! d/ K2 j
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.. ]& m  F9 S# ?. C) @7 o
2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
  ^  j: V" p* M8 _" Y  W# ^- Q3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
% P2 ]5 b; I4 B' a# n公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.
8 U8 h5 E: C" |4 F5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.