【做 法】 ; b% r" X* R& ]/ n! E) j$ a
3 W# x" [4 J; |2 z3 r; D# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。 m7 f3 }% ~5 ^2 [0 v7 w0 g
' \( q# v: ~. \) K ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。5.39.217.77:8898( E! |9 W8 d6 z7 y# Q
7 {" u! V7 U) D2 S- u! y% ~ D8 O3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。5.39.217.77:8898: a0 h# s0 ?. P) ]$ V/ ~. W( Q
7 G- N4 b; Z: x% J公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。公仔箱論壇! Q9 D* {- q1 s$ ]* W0 y" p
' `0 }( Q( M; e% j公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 % F+ j0 w3 N8 B- I# _, X9 l
" a! w+ w U% R. R& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. I' @. d3 z* e& `1 Y. K
$ e* g+ W v" j: B) a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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牛肉薄片 200公克
/ ?& z; n. O+ _* G: Y, V6 `公仔箱論壇芥蘭菜 2株
' A# O: Z( z& @7 L) W e# t ]tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量
6 {3 ]5 I* \- r; C, ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 公仔箱論壇9 E) Q: n% i" Y- w7 _" m- l
沙拉油 少許
. S n3 L% [! u【醃 料】
. x" p/ F0 S& g" F4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, g5 D% l" v/ ]4 [8 M
A.鹽 少許 8 t4 Z2 z$ r; {! K
胡椒 少許
" K( E! H3 R/ v) Z/ T0 W! ?) `tvb now,tvbnow,bttvbB.蝦膏 15公克
( F" n3 }+ U( p: |; m! Z9 E1 V- r! ]2 N5.39.217.77:8898熱水 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: U( W/ q2 x1 k3 f
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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