【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* U' G( ^' K* f: T
4 K6 F+ b' ~# e y) d: z9 ~公仔箱論壇1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \( |0 ]( L9 i" Z% y1 G" c
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。. f7 }8 r) |( F1 W V1 F* ~
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! I, Y6 q1 K! Z H! e
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。1 g, N* s9 [: w0 l% P! D% i
, f z" s1 z: y h公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 / g8 Y- v5 Z8 V
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. _) C# K2 S4 R$ R+ Y公仔箱論壇【材 料】
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牛肉薄片 200公克
6 N9 s( R7 q' H; O* h; s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株 % P" f( ]# B4 l0 q. l
薑絲 適量 5.39.217.77:8898: M9 ]0 p8 G, D* K' k
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- D% Q1 f- }' |8 l8 b
沙拉油 少許 g0 h% ]' R, P% _& Z4 h, v p& o+ p
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 p( }/ c4 L# W
2 f, T7 I3 f6 |$ F. |" S5.39.217.77:8898A.鹽 少許
+ P$ T/ \* d, c: ~2 m7 U- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 # U! ?; U( i, b' t
B.蝦膏 15公克 5.39.217.77:8898: O: X* }! ^* K( G; ?
熱水 50㏄
1 B1 D4 k; K/ m6 d! m! Stvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- `0 Z- [3 b0 Y3 \* e. `8 Y: _
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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