【做 法】 5.39.217.77:8898. w0 n* Y1 \9 h7 a' D
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D8 U* ?/ {6 f- ^2 e
+ n9 S% M: W+ H( W6 ?4 w2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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% Q6 Z: ?% G3 f7 W1 k公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 t. P4 V5 D% v% l1 E/ y
6 Y8 ^8 F0 Q+ ^8 [$ c6 f5.39.217.77:88984.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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3 a1 g0 g! A7 Y( _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* r" _$ g' l" i% Z; V& h- |
9 v' g2 L. A# D* x3 i) z5 I公仔箱論壇牛肉薄片 200公克
+ u7 R' {4 \$ i5 v4 l# [tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 2株
, R& E" G- P7 R i- `; h9 l. x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F* ]2 M4 D6 g. Y& z7 r( }2 b
太白粉 適量 公仔箱論壇 c* T! _1 Y6 X9 `
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% M; w& X& O- u; p5 a
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb x' _. [4 J4 o" ~# S
. y' q b v1 [9 F! Z( r6 z* utvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 x, r# d+ H; m( A L" d9 S
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 B2 r0 J! O) u
B.蝦膏 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! S) |" \* M7 w8 `
熱水 50㏄
5 A' ~1 q/ s, B$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 w5 Q5 l! Q% z1 ^# S7 h
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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