【做 法】 公仔箱論壇8 s7 g& S7 C. g- J
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: z) T3 C- T' Q7 r# N! [( S
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇, c% K1 g" R0 l* ]0 p
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇6 [& ^* ~9 ^7 \& R) d5 W7 u. M
& h# H q7 ~" P K1 ]% O4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ B( v; `( ~6 R M6 r
( a4 t. P+ G# M1 E5.39.217.77:88985.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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8 ~9 _, U% W* J5 U% \5.39.217.77:8898【材 料】 ( p+ i( r$ ]2 s$ C6 [6 ^ r
' b/ p) g6 s/ q3 ?4 s& c牛肉薄片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, Z# e! X5 T" W
芥蘭菜 2株
. W1 R/ C! ^! j/ Z5 {8 Y# O5 |5.39.217.77:8898薑絲 適量 6 f! ^5 K( @$ l
太白粉 適量
) A, A# H. ~) P: ?* H沙拉油 少許
# M9 v {; v8 U( d8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.77:8898- D& o& j8 \) z* L4 k
" E5 b) X, j9 z# [ K* QA.鹽 少許
3 q' o( Q" O& G6 s2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ S# L1 b0 d. A) N3 `9 k
B.蝦膏 15公克
& N0 }3 H; m! C! X9 Ttvb now,tvbnow,bttvb熱水 50㏄
9 ?5 I4 v9 m# a0 B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 [$ @7 S* T3 `; o3 z; [
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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