【做 法】
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, R; e4 i3 M" D& t; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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% x& k% P" q6 Z# K+ S* O3 ~2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。5.39.217.77:8898) ^* S4 `5 e) P1 b% S# a2 j
2 a' A5 D2 C1 c9 [2 [5.39.217.77:88984.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。5.39.217.77:88981 O! n+ ^/ Y1 z3 }
( r( Y) ^* f. q1 w$ i5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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- }9 o1 a4 \+ j, `; E, atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 & u! B: i1 U: t7 ]5 @ M
4 Z6 K) s$ z5 z2 y0 T1 c5 N) n: j3 g牛腩 600公克
9 N% _( [' K2 K5.39.217.77:8898馬鈴薯 150公克
6 L5 V- P6 y" l: u公仔箱論壇紅蘿蔔 150公克 6 D+ |% ?/ g% ~$ l9 @+ U
洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 Z& f" ?0 Z4 B/ @0 Y3 j
橄欖油 1大匙
' w& p) V$ ?0 p# M5 ?% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 500cc ' x& G0 k$ w$ z
咖哩醬 4大匙
4 H9 p. W @. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:04 PM
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