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) R) `8 q& a+ @. _1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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: r7 A% A0 Q) p3 g/ D& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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: z. N9 C& {1 n9 D2 r, M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
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$ P- T; [0 M. a& w" q6 v' o) @5.39.217.77:88984.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 5.39.217.77:88986 V4 _2 w; T1 Y
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牛腩 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B0 Z, Y& s- S; p
馬鈴薯 150公克
: a; j* c3 G, B8 a6 w紅蘿蔔 150公克
& C+ J; ^5 W2 J7 k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
6 k B0 C' f7 v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
2 O: s. m/ s3 {" `高湯 500cc 公仔箱論壇) u& q Y9 G- O1 \% i X7 z \
咖哩醬 4大匙 5.39.217.77:88989 L8 m, f% ^8 f8 Q
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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