【做 法】 公仔箱論壇3 m1 J: J9 q; i0 L- V* t
: |1 E, K0 {2 A4 Z+ ?5.39.217.77:88981.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' |/ L, A0 e" G, J
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ ^3 M( b7 v, b* p
5 ]3 D* v" F$ {0 {. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。5.39.217.77:8898; }& u* B F6 g+ h. {
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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9 Z9 R5 X8 V+ z2 l& b9 F【材 料】 5.39.217.77:8898" ?$ Q, P# q# @, ~- i3 Q; t
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牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% B [* p j
馬鈴薯 150公克
. p7 D! i/ w3 ~ G7 [. mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克 ( ~8 j% ? R5 y4 b7 C' G; s4 J
洋蔥 半個
3 l2 ^4 [4 f; r8 P8 T5.39.217.77:8898橄欖油 1大匙 - f8 H& f) D+ p( z7 q
高湯 500cc ; b, v% D5 k* y! ^' Q
咖哩醬 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v7 Q0 P& b7 j1 `; c
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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