【做 法】 5.39.217.77:88982 X, B' F, n2 {# S
tvb now,tvbnow,bttvb( t7 d$ l+ ~: w) t: Q
1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
& z6 T6 I8 W9 g+ y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W( f- L% F/ f& X* h& ttvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇' E, A" r/ J e1 S1 f
公仔箱論壇0 J8 @0 d, ]8 R8 D
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! S: I5 D6 t/ C. |6 m
+ ?! U' O5 n6 y- d7 j. n5.39.217.77:88984.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ X- ]) ?& p- Z% b q
6 r t* V. U9 {5 [+ z5 N$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
$ T- l# y k9 N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 }5 }! j" I, X F公仔箱論壇6 P! C+ U# y9 ?) P& p9 D! _
$ T* z% J! q$ N: b$ K* C/ d! p【材 料】
1 t4 |! a& K8 C% |公仔箱論壇
3 l. m- T; a! R- ?, k0 \; a公仔箱論壇牛腩 600公克 @+ `' F3 I: |
馬鈴薯 150公克 ) P' u K( q& H' d/ T
紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& L+ v+ H1 w3 s1 i) X& d: f+ Y$ f2 o: {
洋蔥 半個 公仔箱論壇& G5 y% }0 O% f/ `4 K5 t! G8 o
橄欖油 1大匙
( F# q# R% P" [4 w高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 k5 \- `9 u+ v6 c) O
咖哩醬 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P) ]+ B5 z1 e7 I0 z
|
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 
