早安健康／張承宇報導5.39.217.77:8898/ [% `# N) K8 o* z3 p* u
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中央研究院曾發布國人健康分析資料指出，約5成國人有膽固醇過高問題，長期膽固醇過高可能會造成動脈粥狀硬化、高血壓，使動脈阻塞風險提高。若是四肢動脈阻塞，可能會讓組織缺氧壞死，難逃截肢命運；若是腦部、心臟等重要部位發生阻塞，還可能引發冠心病、心絞痛、心臟衰竭、腦中風、心肌梗塞等嚴重疾病。日本醫師教一招膽固醇自我檢測法，趕快來測看看自己有沒有高膽固醇問題！
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膽固醇過高有害健康
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6 I. q% U% r: v5 n7 c公仔箱論壇日本營養顧問南惠子表示，膽固醇是血液中脂質的一種，被作為人體類固醇激素以及膽汁酸的材料、人體合成維生素D的前驅物，也是細胞膜不可或缺的原料。而除了人體自行產生的膽固醇以外，從食物攝取的膽固醇則會佔總量的三分之一左右。 5.39.217.77:8898( `& N4 r8 V$ b; \7 F+ d" K: o7 `* d" U
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膽固醇可以保護紅血球不受破壞，如果膽固醇不足，會讓細胞膜變弱、紅血球失去保護，讓血管容易破裂，反而容易引起出血性腦中風；然而，如果身體製造膽固醇的能力出現異常，或是攝取太多高膽固醇食物，如動物內臟、脂肪高的肉類等，就容易讓膽固醇過高，造成心血管疾病、腦中風等危害。因此，膽固醇並不是越低越好，而是應該控制在適當的量。 ! V& I$ r* C4 {4 U7 u% I& r" r* S
0 N" T- @8 V7 Q4 S. u公仔箱論壇而除了抽血檢查之外，平日生活是否有方法能夠簡單辨別自己膽固醇是否過高呢？日本醫學博士内山明好在健康節目中解釋，位於小腿後方的阿基里斯腱，是全身最容易累積膽固醇的部位之一。阿基里斯腱平常要承受人體絕大部分重量，因此非常容易受傷，而人體在修復受傷處的過程中，容易沾染上附近血管中的膽固醇，使膽固醇在此處累積，造成阿基里斯腱脹大。因此，透過阿基里斯腱的脹大與否，就能簡略判斷是否有膽固醇過高的問題。
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測量阿基里斯腱，簡單檢測膽固醇
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測量方法
! n1 c7 \% X; P7 A$ F公仔箱論壇坐在椅子上，翹腳，一隻腳疊到另一隻腳上。3 {% s+ e$ {- o
掐住腳踝後面，阿基里斯腱最細的地方。
: D$ Y# v5 a: f- [6 H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。測量手指捏出來的厚度，如果大於1.5公分，就可能有膽固醇過高問題。
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膽固醇過高不可輕忽，應就醫聽從醫囑改善
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% y$ z4 A# T0 h7 E" A+ w5.39.217.77:8898如果檢測結果有這樣的狀況，建議到醫院就診，並接受專業體檢，確認有無體內膽固醇過高情形，並務必聽取專業醫師意見進行改善。
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5 X9 Y* ~- o4 J( f& ptvb now,tvbnow,bttvb另外，日本營養師一政晶子也建議從生活、飲食習慣開始改變，幫助控制、改善膽固醇問題： 公仔箱論壇; C( T( ^; ]$ V, c* c8 a
+ D: p2 v2 y% s0 T$ H# P9 y公仔箱論壇比起肉類，建議多選擇魚肉食用，可以避免肉類的高膽固醇。
& Z$ r& N* [) u. |8 ztvb now,tvbnow,bttvb多攝取蔬菜，蔬菜有助於降低膽固醇。公仔箱論壇4 V& D1 T8 d/ _7 T, f8 F% s
比起吐司，雜糧麵包更好，越鬆軟的麵包往往含油量越高。
, V: }- v0 Z) b1 d- r$ I點心時改吃香蕉、蘋果等水果代替蛋糕、餅乾等，避免攝取過多脂肪。8 r: s- F( O* h5 d q
烹調時選用橄欖油，其中的單元不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇。公仔箱論壇& u9 d3 ?- o W" S7 b
避免奶油、油炸食物等高膽固醇食物。
! x _9 }: M5 f3 o; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度運動，運動可幫助降低膽固醇 |
發表於 2018-11-12 08:35 AM
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