返回列表 回復 發帖

便當菜不要勾芡

便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭.糖醋排骨等,起鍋前湯汁會拌入一些* @/ U. l/ p' x( N! C
3 q, F! W; j# Q" a( {5 B
太白粉以增加滑潤的口感!但若要帶飯做便當的話,千萬別勾芡,以免蒸過之
$ k; B! X- h- _3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* v; T+ ]4 A, X6 F8 W  l; H後,變成黏糊糊的,味道盡失!
閱識千山萬水!

雍容自在人間!
谢谢楼主的提供。。。。
thx for sharing
多谢各位分享 !!!
返回列表