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便當菜不要勾芡

便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭.糖醋排骨等,起鍋前湯汁會拌入一些公仔箱論壇, S' c7 q9 V) [# i& l, P$ H
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太白粉以增加滑潤的口感!但若要帶飯做便當的話,千萬別勾芡,以免蒸過之
# v- P6 `5 {- r2 C- U公仔箱論壇, e, n) Y, V8 E( i$ C0 R' y# x
後,變成黏糊糊的,味道盡失!
閱識千山萬水!

雍容自在人間!
谢谢楼主的提供。。。。
thx for sharing
多谢各位分享 !!!
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