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& a! M) ~, t" X4 U2 ]" n+ D| 材料 | 木瓜 1個
* U }+ i& }. V& j% c' G' R* t南北杏 3湯匙
/ e; [5 l4 S2 ~公仔箱論壇雪耳 1球
/ E5 u) b/ O) `; s" Q/ g6 a; V8 B# P薑 1片
1 m \2 M( J+ c9 v. Z冰糖 140克
# P+ Y% K% m! @: R- z0 E/ V) o滾水 4杯5 q! f, ]5 ^) A* M. U
| | 製法 | 1. 木瓜去皮,去籽,切件。6 [) a6 W, | \8 O
2. 南北杏沖水;雪耳浸發修好,撕成細朵,放滾水內加薑片拖水。tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 {0 T6 a( n' c7 v
3. 將所有材料(木瓜除外)放燉盅內,蓋好燉1小時。
; q$ V9 B9 x1 F) @; n4. 最後加入木瓜,續燉1/2小時,可熱食或凍食。 |
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