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| 材料 | 蛋白 6隻
* [. C& Q d% L! Q/ P) z公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯
3 K) j4 m2 S3 r1 B公仔箱論壇薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c& G" t4 M' V
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇2 I0 M+ C$ j9 }" G9 r0 U
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
- i, @3 N. T* }+ ?8 ]' F: @" v4 p3. 將雙皮奶分成4碗。公仔箱論壇# w/ w- o5 H1 h$ b5 T3 m# }$ a
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.77:8898. t, k' q) k1 w4 d7 v, p
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
: `- m% `8 @4 C公仔箱論壇糖 4湯匙 . ]- Y( s1 Z& j
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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