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| 材料 | 蛋白 6隻
1 G0 g3 @8 E! ~" F( F5 N" K8 y& Z; ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯
5 E, ^8 \5 ~5 s \$ S薑汁 1湯匙' J; E1 ^' M: _7 Y8 _5 H
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇" e3 k6 A9 V6 n
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
8 B0 W7 u) Q$ |* Y4 J5.39.217.77:88983. 將雙皮奶分成4碗。tvb now,tvbnow,bttvb$ m# M+ Q4 J+ {# e0 @
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
( f! U- Y* g7 Q5 @+ _5.39.217.77:88985. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
/ V9 R6 T# P$ C' |# Z( o( U/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙
) Y- |2 H4 x# h/ q4 S8 A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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