[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 6 \, R8 g: E2 ^1 D; R( p) F鮮奶 2 1/2杯 " J. H4 ~% K9 W" ~+ v) ~- d7 q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙 7 m2 H: D. O6 A; L# d5 k5 Z2 u  F/ N公仔箱論壇! i  d8 ]3 [. k# @

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 2 N2 C" n! Y, r$ K- l6 K. V4 e& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。 9 A9 h( l0 m* h3 |( O5.39.217.77:88983. 將雙皮奶分成4碗。公仔箱論壇+ `7 F. Q- @! S2 u+ } 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& i" X; t; r 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 1 g& h7 \! p" `! H+ ?糖 4湯匙 8 _/ o3 R$ n* J3 x- V; O水 1/2杯

551225

Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？$ i+ O- f( \1 G  g" O' m5 }5 z" R
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！