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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
% t8 x  }/ h3 A" A1 t6 W/ }7 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 ' c- Z  }" \8 s6 v- w& k) q
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ a+ w. g* C! r9 e8 P! r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' Q2 H9 R* i% _. P
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
$ M' i$ [" s+ ^+ {5.39.217.77:88982. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
$ ?( M0 k# ], f- w1 g公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。公仔箱論壇# x3 Q" k* M" b& Q* c
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
$ d9 C# U  e9 ^, [) h& Y9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水1 L2 m# l& X- ?1 x( J
糖 4湯匙
, g; g( @% b2 X' Z: H5.39.217.77:8898水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?( k( e& }# F5 N
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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