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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
; [8 n) Y- d8 C7 K7 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯
2 y5 \% U# _* W. x4 D& j; ?$ m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙
7 E. E% U8 ]1 {0 s' h  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
& \$ Y6 j8 ]' b& J8 Q2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。, r' E, p* V; P+ ~5 x/ Q) Y5 E! f+ s
3. 將雙皮奶分成4碗。2 V; w$ i( M* S" _: u  v# m
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇. a/ ^# j9 ^' ~3 g  H' g* d2 |# W
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ f; q# P9 B
糖 4湯匙 公仔箱論壇0 v" `  {6 T( w0 m: U
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
# [) S9 G( z4 H4 h! z; Y5.39.217.77:8898bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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