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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
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薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, O' l: l) g: C5 U' I* Y

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
7 p8 y) h6 X! t* e; G% r& f% p9 L, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* A# [: ^7 R% y: r; b
3. 將雙皮奶分成4碗。
$ }9 ~/ y7 X$ N. Z/ {! W/ _4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。! [; q4 h, r% P$ s
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
7 N$ s8 {* _. M7 {/ }; `' h+ T糖 4湯匙
3 O% y% P6 h7 Q/ n7 P公仔箱論壇水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?公仔箱論壇% R8 w8 k0 e; C& n4 n/ d/ }6 _. _9 M
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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