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| 材料 | 蛋白 6隻
# q' V( H9 s }/ Y$ ]公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯 ! J0 r4 ~* o S1 M: x
薑汁 1湯匙# s+ \/ c+ L; | x E
& }( u5 f j, c0 ^1 H1 {( ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
! Q1 N/ ^% d3 M: H. _1 ^* Z% ^2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ x! P0 L) z }7 q% G; F- O
3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.77:8898) b. W$ ]" H Q3 {5 Z
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
' M, L- g+ q2 u. W, u6 x' _& j5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
) S1 ]% b6 Z; z; E糖 4湯匙
0 z' j) H0 b! s7 O! m2 w2 \水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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