材料:9 g9 i2 X& a0 r' ~( E
雞腿2隻
5 V$ P: n8 M/ Y4 l: [; j1 g荷葉1張
& C7 o+ N! n2 B) G蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb* z/ q9 v! ]6 R$ U
9 [/ i* x. O, I! `. F調味料:
$ {& p8 \; y% Htvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
3 r# T O ~- s6 D6 wtvb now,tvbnow,bttvb薑蒜末1大匙
+ j ~8 g1 {$ N5 x- b3 d" }: S公仔箱論壇甜麵醬2大匙
: n( {$ b; X! I7 D) m0 p5.39.217.77:8898辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇8 x( x) f/ W* T7 a. b1 T" B& u
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# c `: [1 t
糖1大匙8 ^% s* o% A1 z& ~, X2 E ~
清水3大匙
7 Y) n; |. b$ Y5.39.217.77:88985 P2 o, n& W) J; i$ v/ b
做法:
0 S5 C6 t7 G" S% P# _1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
+ d" u2 C; c& p7 i4 q/ t, K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.77:88980 v/ U0 [9 X$ ~: k+ j
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
2 M/ H9 k! G0 h3 d; t! ^3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
+ {' |! \* o# `# d8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
9 O6 ^7 Q. w$ E2 S9 X4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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