材料:
* T, V6 p0 ^+ w* }/ h7 ?雞腿2隻
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蒸肉粉2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 {1 C/ T5 i- T% u( q, X
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, g5 m8 b7 j# K2 y! c
酒1大匙5.39.217.77:8898, m- A) k# A# k6 D% S9 r
薑蒜末1大匙
1 y* n9 F! e" [5 J M. w5.39.217.77:8898甜麵醬2大匙
( Q4 |! z$ W. Y6 \1 v' H; Y辣豆醬1大匙(可不放)0 J _! F- M& |5 l! d5 b
醬油1大匙
& a( o. X( Z6 \' b公仔箱論壇糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |- o/ e9 F! v7 T- t' D
清水3大匙* |4 Y. e: [& H- e/ }- J8 k6 h8 q
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做法:' ^5 y; b- h: b' ^- v6 I& n
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.( M b: f7 x/ P% `5 k5 z+ b! r
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,/ W) m5 A4 l9 N6 n# Z
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
, N" n; W5 }; R; }4 K2 P7 B3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
, Y6 v6 p- H9 }切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.77:8898. c0 [$ I+ Y+ _. \* \5 s1 b
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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