[中式食譜] 冬菇薏米飯

dororo

[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。
+ p( U/ D" O" X4 J公仔箱論壇
1 J: d1 ?: W0 W( B' K[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬
+ I: g6 p: ?" B  y6 b( r! n" L公仔箱論壇! m9 h& c- B" w  Q" ^
將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。

sandy3061