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原料：
0 y/ ~* y) C! }: Z0 t4 |+ r' R$ |公仔箱論壇 春笋、牛肉、土豆、黄酒、黑胡椒、姜、糖、蕃茄酱、韩国辣酱8 W6 _2 m, E" d6 E; s2 n0 }
做法：
( g! T2 K: t9 j4 _1 h5 P- Y8 d 1、牛肉切块，用酒、黑胡椒和姜片稍腌制一小时
# ]* z, ?" E, z; c 2、笋切块用沸水淖熟- b" [/ ?1 P5 O- V( N' c/ r* s
3、土豆切块，用水浸泡
6 i, V5 `( X* W& R1 q 4、准备竹签，把全部原料用厨房纸拭干水分，牛肉土豆春笋依次排列
1 y9 S2 j- S: I; ^8 Q: n4 F5.39.217.77:8898 5、200度15分钟再翻面10分钟
3 v/ E6 E; @ Y* p' o$ K+ t8 G 6、蕃茄酱+辣酱+糖在油锅里混合均匀，刷在出炉的串烤上 |
發表於 2008-9-13 10:26 PM
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