(方法 – 加蘋果西打一起滷) 1 f5 l2 l2 G m( k4 W
材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ g R5 d& p3 \. W
材料：
, ?' r0 C8 h+ e6 I6 u! {* Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 6 B! }2 u2 y. D; a
調味料（１）：醬油3大匙
& E9 M% ^; c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 6 I2 ? j9 r0 A) ?6 }, O" C8 a1 C
作法：
( H' u' F3 s% Z4 C5 O1 f將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& a; [ ?# A
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
( E3 ?; l8 n$ Y0 T x( t公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。 公仔箱論壇5 ]/ N0 Q+ P0 h) {3 {) L- D
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
) C# b5 F- T# D! @1 r取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
6 q0 |. m& }" Y C) ?# r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& I( w6 q; q; l9 j) ~1 w
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 5.39.217.77:8898& U3 l+ s" b$ }- ]! g1 o
作法： 0 l' |0 u7 l1 M9 _; e! Q: J4 a2 p
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _* `* b- G& h# @1 J; Z
梅干菜汁去湯汁。
6 a0 `$ b6 n h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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