(方法 – 加蘋果西打一起滷)
: K1 w; f8 Y8 m7 J; D% y5 q- q5.39.217.77:8898材料及作法 tvb now,tvbnow,bttvb4 e( ]( w. A+ q" o& P
材料：
+ t( q$ t: c; I; u# p! a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
; m9 S; u3 n3 Y9 S" s) s5.39.217.77:8898調味料（１）：醬油3大匙 5.39.217.77:88988 Y" q3 n8 S) t8 o" X
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 3 i( m, x+ D& Z
作法： tvb now,tvbnow,bttvb! U- P/ P" F! C
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 . y! _& h% P) T7 @# [
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
* t" Z+ t$ e9 |* ?* x1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜洗淨，切細末。 5.39.217.77:8898: w0 D. ?1 j7 C6 C0 u+ E
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 7 S7 {+ J, m# H2 ?; I, c) O
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
9 F+ U4 K- v) }公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲>
1 Q0 r% M, Z0 `" ]- K% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
1 B' q( K0 e0 J% T* |' Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb作法： 5.39.217.77:8898. {7 N" L- s H
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
; r9 y) H F* J7 ~% ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 x; }1 D8 {- Y9 A- I
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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