(方法 – 加蘋果西打一起滷) 公仔箱論壇8 r% s: v* g6 f* m( U- ]6 {
材料及作法 公仔箱論壇" q( L; ~5 Q. d. m; Z
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y L; V9 K4 {: k3 d0 _# z
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 7 _3 g; J0 G& x3 t+ Q/ N7 t7 C! ^
調味料（１）：醬油3大匙 公仔箱論壇0 M% I. T8 q3 q
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
, w6 ^( W7 X4 D6 \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
* V% o% \4 ?( B3 U* d# c5 b `6 O將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
6 O" u/ E5 ^, R" n- y2 ?% I5 k, [, L5.39.217.77:8898油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. p: s8 m- e
梅干菜洗淨，切細末。
$ T8 X/ Y7 L( n- t9 |起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
2 Z& l8 o5 L0 }$ [tvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q' ?! l! t1 c& p, [
<斤餅梅干扣肉捲>
& y0 Y/ I# G! J8 K" C公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
l8 J9 X- y# T' {5.39.217.77:8898作法： 公仔箱論壇' Q/ N5 N& i+ i& U, a E0 q# }* V, I
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 公仔箱論壇; Z5 [5 \& ]) E0 h- Y! {! E
梅干菜汁去湯汁。 ( X: `5 R- d; b V* C
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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