(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 z1 O6 r) U; E: D3 p+ F
材料及作法
1 u" P# B: Y) A( p8 R& s材料： ! H+ q- d3 \1 [4 E' d
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇, K4 [& }( o* O
調味料（１）：醬油3大匙 公仔箱論壇- Y; z( z5 G4 Q
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
& h/ R: j+ ]9 _6 |( Ctvb now,tvbnow,bttvb作法： % O5 v6 s. S% L$ M: `2 u
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 + [ E, k0 H2 m, x+ Z0 M
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 ' K8 z% q) c4 a' z0 @
梅干菜洗淨，切細末。 " Y2 D) _; L! r+ G! t( T
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 0 k: _9 G: @* L' O( P
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 5.39.217.77:8898* I( i6 z5 {7 t
<斤餅梅干扣肉捲>
& K. ]5 a* y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
+ G e! V6 [6 l3 n% f+ H$ s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 I* @- r' z. `+ y8 b# O公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
) p7 x" S& d0 ? n0 w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜汁去湯汁。
" M0 l& X7 s, W取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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