日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 ( f) s: x7 f6 U4 j, D8 ?4 v	日式豬排丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( G- v5 l. Y	里肌豬排飯: K) ?. @! u3 m) v& c6 t" s
材料 ) N$ A& a5 Z: e4 `2 d作法	材料： , i* \7 t1 b! Z/ c  l, _公仔箱論壇主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% `# g! ^. J4 d 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 # q8 |# p5 h/ [+ t3 j) Q" H+ k 作法： / M2 V1 }1 S) g3 x4 @+ e3 ^5.39.217.77:8898 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 公仔箱論壇) f7 p2 J, S5 v$ F: q 主材料： 公仔箱論壇$ L8 M' N+ m& W. L, } 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 : p4 A5 ^# I) S. X4 e: g! B* [# b5 U 葡萄柚、野菜沙拉 , N- h% T3 A: \  X) @0 u0 ?公仔箱論壇作法： 公仔箱論壇7 s, o; H0 W1 T 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。