日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名公仔箱論壇4 |, }# T0 A2 b9 g	日式豬排丼公仔箱論壇( L8 @( X( ?1 u; V. n' w	里肌豬排飯 - E/ s1 L9 e" Y. y: I5.39.217.77:8898
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ [6 V& w9 z; f/ J 作法	材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 C( n* F% q- g; q: d7 I' B 主材料： ; r) `2 ^/ g+ h2 v( b$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇. A7 n  X/ Z& @1 Z 作法： 5.39.217.77:8898  d7 v1 o0 C2 C$ Y+ b7 T 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： % x3 k7 _7 l8 k% f4 X2 N; C 主材料： 5 O  M( J; D- g% b  ^& f 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 $ w/ t+ Z% m( r* r. I4 f! |$ G 葡萄柚、野菜沙拉 0 W% z/ N, K$ O+ e5 ~ 作法： 2 z) V6 j# S3 c& ]) a- | 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。