日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 % W9 \: E' d7 M) K公仔箱論壇	日式豬排丼 ; c6 ^3 y8 E2 C' P5 b1 l. Y公仔箱論壇	里肌豬排飯 # }& q1 }9 Z2 g9 G# v0 S2 A3 J
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 e6 x: Q- o' }' y# w  Y4 g 作法	材料： 5.39.217.77:88986 n/ G$ Y4 J2 K" Q( _8 p 主材料： ; Y( l/ `+ O, t( ~ 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 4 w0 b3 P+ d  e2 ^, G1 j; I, q3 ~ 作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" }/ H2 a- t$ V3 r8 A 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： - G6 L: f# ?8 C2 _/ {, H8 P主材料： 9 W3 A% N" {& I3 K' G  w, F5.39.217.77:8898里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 - M2 O+ R! p$ Z' ~葡萄柚、野菜沙拉 5.39.217.77:8898( B2 P3 ^+ ?! x- ?% c 作法： / q/ r6 v+ L& p( O2 |, ^+ s4 D 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。