材料
! J: ?+ M0 A1 b; L! m& o5.39.217.77:8898作法 | 材料： ( `6 c5 c( w) W% d8 `, D4 F
主材料：
5 `" p* [* T7 m+ @* V9 V1 T6 }tvb now,tvbnow,bttvb松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 % o% S; m- |: I6 I1 U$ L3 x3 i, H! @
作法：
5 ?+ \* Z! P# e/ \ ^公仔箱論壇- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! e9 j" }0 w4 Q5 L) b
主材料： ! h5 J2 m% i' r/ J4 k: ~
里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 G7 y0 K! m4 F7 b- `) z
葡萄柚、野菜沙拉
$ C8 j- y7 e+ s+ ^- `! j; w5 v+ mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
) E, \/ l# H, S6 m公仔箱論壇- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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