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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導3 y' G/ t' E& E* }+ y" a

4 u7 }! j; |: c4 W0 W: s8 x大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。
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在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 tvb now,tvbnow,bttvb# E; q5 }) o2 j$ c, n. P
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尿酸值範圍與痛風
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. ?: t3 F2 h/ O, P5.39.217.77:8898高尿酸約有5~18%會痛風
, m1 o4 \& Z: v" X& x, i+ Z尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl
2 H3 y- ]5 E* j0 ~) N源頭:痛風的禍首是尿酸值過高
1 o) J' v5 w6 Y0 f, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。8 z( e% I! D0 ~3 _
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。
& m9 ?9 h; c, x. w/ l0 T& v2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
' B. S, b# h! U2 }- g& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。
6 D1 c  f& ]8 M( z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ I2 E) C/ n0 O2 _
高尿酸危險群TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) @  T9 g* `3 o! L+ G

! x, F9 ~2 d2 [0 h0 R5.39.217.77:8898高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
7 {& l9 T* |! [6 X/ G$ Btvb now,tvbnow,bttvb痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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+ G1 F$ q( n8 ?+ b8 K5.39.217.77:8898痛風病症有四階段
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. [0 e/ w* p& }4 X" \階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 1 r: F$ `: R0 G+ w2 j. j  A7 F
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。
7 X# h( H) P, u& e& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A7 n* \7 T& f5 n6 o高尿酸、痛風預防方法$ O# w. @1 l5 q/ }! _4 f1 r
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預防 :減重+調整飲食+均衡運動 0 t. Y% i5 {  _: n8 q0 \
如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。
1 v7 b6 v; a% N; j4 J5 v4 g5.39.217.77:88981.控制體重避免肥胖。  A' n) G( `. c% d# f
2.飲食調整: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' \1 Z: K( p1 Z/ i) p* c
a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 Q) }9 l- v1 E
b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 4 F* T# B0 r( x# m# S
c.多喝水,幫助尿酸排泄。0 D0 {  }' Q" q! z' p3 `/ G7 Y; a
d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。 公仔箱論壇2 y4 G+ i; C% V, Q& F8 H
3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。" I3 c- S9 f/ I7 ?

9 r, K+ c; R) _% {# c" O" v高尿酸併發症
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! Q  f6 _" J5 r" I5 B5.39.217.77:8898長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 公仔箱論壇$ x2 ~  L: I; v) v
1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。5 ]) }9 y! |; v
2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
. Y0 F: r& f* }6 i4 V, `5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 W5 J  O' R2 }# C' V. }
痛風症狀
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& j4 A% U; `# w1 b* [公仔箱論壇外顯症狀:單一關節紅腫熱痛 # H5 V  ~5 H- w$ k3 x
痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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  • soforlee

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