冬蔭海鮮湯

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材 料
- h3 k3 P  f" o% w, _4 e5.39.217.77:8898鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ；
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+ ~; w$ r/ B$ K/ m調 味料 3 q! v3 t; O6 A# J4 O5 W8 L
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 s8 W* ?" K2 y8 G) h" m
1. 豬 骨 水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 公仔箱論壇& r/ a9 Y0 s' M* O/ `$ v

. V+ i# L* L7 t4 O! o) N2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。
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3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。
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貼 士 ( _; j% K3 a2 C. o; O0 V' H  K4 [
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泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。
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hohocheck

Thank you for sharing the soup recipe!