材 料
3 m: v1 b: }! {# Z. v8 k# H4 b公仔箱論壇鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
+ N0 m, e* e. @: g( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 a6 o# R. f5 v- M
! V4 P5 t: |& Z, h3 W9 V( htvb now,tvbnow,bttvb香 料 5.39.217.77:88988 x# o- ~" `8 k0 _ `
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；5.39.217.77:8898 h- Z3 t9 W2 Z; C* i
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3 A0 h7 o! b- b2 |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙5.39.217.77:8898) T. s% w7 H5 N1 v; T& @
" W4 F1 O' o* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x( j" F/ U% n做 法 v% p* g# O7 ^2 H* |
1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 公仔箱論壇& @# ]: s' \4 O, t8 U
& d: B! {+ i% ]5 r8 Q0 Y5 x5 ^5.39.217.77:88982. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 5.39.217.77:88987 U* n5 N7 _- n6 {8 [3 o
. L; {& o3 ]5 F: ^- _公仔箱論壇3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。公仔箱論壇9 g- _6 y6 T2 q2 [2 N. Z! s6 i
) N, R$ `& ^# Z: N公仔箱論壇
: w" Y+ y, U7 x' p, B/ A公仔箱論壇貼 士
6 W1 d4 i. C' t5 G4 V: Q3 K2 e公仔箱論壇咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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