材 料5.39.217.77:8898! x3 \1 a8 _. A% p6 U; R' I+ q5 C
鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 O' }/ _+ E6 f5 D
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! H& C! S. v$ t香 料
" U0 S0 m' ^; j0 o$ |9 \tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；5.39.217.77:88987 n4 R! {9 |( {9 x$ P
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: X5 F3 s+ A5 Y+ J5.39.217.77:8898調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 \. Y: [$ G3 k' ?
5.39.217.77:88989 v5 [& ]( \- E
. g8 b W/ k- q2 D5.39.217.77:8898做 法
, u2 Z J) W" D公仔箱論壇1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; o' _0 v) V' W7 A- ~5 `! l
公仔箱論壇' a" j, c$ s( X/ C
2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! l3 O+ M- Z: g4 c% I: j" M
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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8 g' {6 N: V3 Q) l5 l8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 0 e$ U5 O" y2 z7 D. w
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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