材 料公仔箱論壇$ {2 v6 d% [" d/ a! z
鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
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香 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( a' L7 `8 j2 {2 E8 P( J ^. @
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；5.39.217.77:8898' ~ r4 Y3 ^* D8 E
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6 p- _! f2 o- _$ j7 C# x3 m調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙2 W9 `! D7 o5 q* r! t3 O T( ~
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做 法
& @7 U& x8 q) c5 m+ M. _5.39.217.77:88981. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。
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* M# e4 [- b# D$ C* l2 F4 Y/ B( I2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" {6 ]) U3 Y% K T$ }7 V/ Y
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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, N1 ]1 ~9 b) D! u2 V: I$ I公仔箱論壇貼 士
- d- H/ Q( p4 `6 |tvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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