材 料
) ^0 _ F F: k7 S) `5.39.217.77:8898泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙8 R; V j+ a, n: k% g, _
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做 法
! i' c2 _ g; x; N% S" x0 f5.39.217.77:88981. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。
8 p9 E* y* y" L1 p+ ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 Q- L, o) N* k# J
2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
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4 M7 ]0 x2 W" C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。tvb now,tvbnow,bttvb G8 i/ N" L& c( y
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貼 士 5.39.217.77:88986 L6 b& t7 T* C$ k8 D( z3 c
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。公仔箱論壇! C" o2 E( Q+ U, b7 b
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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