Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# E3 B# y" Q- L
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
T, O5 ?* l: P+ U8 @, o5.39.217.77:8898乾 羊 肚 菌 15 克 5.39.217.77:8898* h$ ~9 |6 F& X
水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb* d: x. w, D+ E" w" r
牛 油 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o, B+ x4 j. ~2 k, q1 e
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
8 M* o3 V9 E7 b" D" W9 s0 F4 ?. |tvb now,tvbnow,bttvb白 酒 200 克
) X! ?# ^# j, G# G$ I雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( u8 m, m- }
忌 廉 300 克( u ?8 j" Q: a' I. x
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
$ F3 |5 V, i0 y7 W9 Z. \公仔箱論壇2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
& H3 B* G6 u5 `3 G/ y& S3 j( Q3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb! n _- H( K! q7 n. S0 {
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
- W+ g1 j; Y# G' ?5.39.217.77:88985 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
% `, N. x: E9 e5 R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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0 \9 ?( o" j2 U. T/ e0 o4 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* J- _$ S- i4 @4 R. u$ S$ q+ K$ v
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% C8 j; v+ j3 q! b- xtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時
$ \- a; w# _- ?7 N& p$ N2 ?5.39.217.77:8898製 作 費 用 ： $2006 R! d! f/ S( K' u8 W' H
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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