Ingredients （ 四 人 分 量 ）
0 b0 d- s% m. X% N% d0 G. f1 z5.39.217.77:8898法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
- D& y4 t; \1 {: D# [5.39.217.77:8898乾 羊 肚 菌 15 克
- ]$ Z+ L2 \ W I6 ~/ [ {5.39.217.77:8898水 100 克 5.39.217.77:88989 H& Z4 a/ A. D6 x
牛 油 30 克 公仔箱論壇9 t z' `( t+ {' |: B9 _; Z
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
# \7 f- p8 I, J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克 5.39.217.77:8898% a5 k3 O2 s0 L# c! F1 ^( r
雞 湯 150
9 ?1 S/ l# ~' c9 j5 t3 j8 Ftvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克
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Steps
; B0 r. o% v! S; O, V% x4 ~! h. |tvb now,tvbnow,bttvb1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
% A2 P, d- A/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 , u9 e7 ?' p7 G
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
$ ]" @, {9 ~4 @+ B. K4 L4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 r) F, W, }! g! m' k1 g- W
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。# s- L0 ?4 T7 d8 q
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& ~% Z4 X- V9 H ^, b5.39.217.77:8898TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 e9 o3 v5 T; N& T8 H
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
& ~0 o: V" }5 L3 q7 M6 @2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 5.39.217.77:88983 {" K! r9 \% Z' ^
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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