Ingredients （ 四 人 分 量 ）
, w3 R' Q$ N) d法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
7 ^8 v0 R' e+ t7 i, S8 D1 M& s乾 羊 肚 菌 15 克 1 _3 t# b9 T) Y- \, M1 ?& p
水 100 克
" T) [* W- }; H& K" v牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 k! _" T6 e7 i I7 m+ N9 E
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 $ a/ q) `' |. J" B! I \6 H
白 酒 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& \( _0 b( H) ? }9 m8 T
雞 湯 1503 T4 C* ]1 N0 K2 R9 [
忌 廉 300 克1 Z* i, l# h- k# k. V3 i& {
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
F4 n( B6 _/ [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
) \. G4 M% Y" l+ C8 ~ M7 Y, P3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
# I$ l1 V f/ j3 X5 U. b) p4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 K- m$ C0 l3 A9 n
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
, i+ \) m" y; {& H; j4 |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。5.39.217.77:8898) B# b6 }; e( {6 \! r7 r3 r
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& \, O5 G, W: R5 w1 m& O1 F& V; w5.39.217.77:8898準 備 時 間 ： 1 小 時
/ s5 e9 s7 S. X/ s5.39.217.77:8898製 作 費 用 ： $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- T+ R$ f2 n5 g. f
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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