膳食纖維幫助減肥？松谷博士幫助網紅女兒甩油60公斤？
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最近網路有則報導，寫著日本某企業的老闆（松谷博士）為了改善痴肥的女兒，開發了一款具有抑制澱粉吸收，能幫助瘦身的產品，也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤？這個產品到底是什麼呢？真的這麼有效嗎？就讓好食課來解密吧！tvb now,tvbnow,bttvb- ^: o& Y9 S* O; t
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神奇產品的真面目：Fibersol-22 y5 E% a9 d0 F9 m) a( ]
/ C6 o9 j# b1 o! X v) i6 E從報導的下方連結，可以連結想推廣的產品，再看這個產品的成分標示，不難發現這款產品的真面目是一種稱為「fibersol-2」的「難消化麥芽糊精」，而fibersol-2又是什麼呢？
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4 X1 \" E) H" y. Ttvb now,tvbnow,bttvbFibersol-2是從玉米澱粉萃取純化而得，因為幾乎不被人體消化，能在腸道中作為膳食纖維，因此具有許多保健功效，在日本也為特定保健用食品素材，如：調整腸道機能、調節血糖、降低膽固醇、減少中性脂肪等功效。
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% B G* _& m' X7 T p+ bFibersol-2是種無色無味的保健原料，且fibersol-2所含有的難消化性麥芽糊精高達90%，所以fibersol-2幾乎可以說是機能性素材的首選，在膳食纖維相關原料的市佔率超過6成。
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$ }. a- \, H( z+ p5.39.217.77:8898而國內的保健茶飲大多不是加菊苣纖維（inulin），就是會加fibersol-2，從膠囊錠劑、茶飲到可樂都有相關產品。
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所以，雖然你可能對這名字不甚熟悉，但若有機會看看標榜調榜添加膳食纖維的產品，就不難發現fibersol-2的蹤影。
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Fibersol-2的功效機制
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' j) F v" d. G3 X3 {" tFibersol-2最主要的成分是難消化性麥芽糊精，屬於水溶性膳食纖維，因為能夠被腸道細菌發酵，所以fibersol-2的功效機制，類似其他的水溶性膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. J) v# S' z7 C9 u- U
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➤ 調節腸道菌叢：能增加腸道益菌的含量。, D! ]; I' A! o8 r
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➤ 促進腸道激素生成：腸道激素會調節許多生理功能，如：胰島素敏感性、脂肪代謝、控制食慾等，而研究顯示fibersol-2確實可以增加腸道激素的生成。
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+ R% T6 q/ B7 V: C& V/ o公仔箱論壇➤ 促進短鏈脂肪酸生成：水溶性膳食纖維被腸道菌發酵後，會生成短鏈脂肪酸，這可以進而刺激腸道激素生成，也可以幫助腸道細胞修復，可以幫助預防大腸癌生成。$ S4 u& J" a" V( W9 ^! b3 b
0 Z: g- B5 t% B7 O+ _一年瘦了60公斤，真的這麼有效？tvb now,tvbnow,bttvb9 [! ]7 X8 x h0 p$ x; y, Z8 A
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動物實驗上，確實有發現補充fibersol-2，能有減少體脂肪、內臟脂肪等功效，而在健康食品認證中，以難消化麥芽糊精申請通過的產品就有16種，這也代表著fibersol-2真的具有保健功效。
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不過，吃保健食品最重要的是「劑量」與「時間」！+ D$ y5 ^ q9 x
; z y6 C" M$ \6 }$ e查詢了具健康食品認證的知名茶飲，其fibersol-2的添加量，為每罐（590毫升）在7.9 至 9.7克之間，在人體試驗中發現每天需要喝兩罐，也就是每天會從這款茶飲得到15克以上的fibersol-2，且持續8週以上才會有效，
K# c8 S6 O1 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ @& f3 I7 d: _7 x! [: d
此外，另一外也具健康食品認證的粉狀產品中，依據其動物實驗結果，也建議每天要吃2包共含有16克以上的fibersol-2，至少8週才有功效。$ ] [( _" I1 M) C) q6 A( I
/ E; _9 U! L' o/ ^& o, @5.39.217.77:8898一顆才0.5克的膠囊就能達到如此神效？因此，我對於廣告上的成效，持十分保留的態度！5.39.217.77:88983 D. J3 z* u0 u ^
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松谷博士的故事是真的嗎？2 _0 y7 N) g* y/ \( [& K
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這個「故事」的開始，是有位108公斤的胖網紅在一年內瘦了60公斤，網友肉搜後發現，網紅的爸爸是大名鼎鼎的瘦身教父松谷博士，這個故事也因此登上了年度新聞排行榜。5.39.217.77:8898/ K8 t2 ]/ r; g% T# S5 F
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但弔詭的是，實際上以松谷はかせ，或以松谷企業會長「松谷英次郎」的名字搜尋，除了台灣的這則新聞，卻找不到任何松谷博士幫女兒瘦身相關的報導！公仔箱論壇: f8 W( `: s r$ Y$ @9 C0 K1 ~
7 e9 P7 L% K" h3 N d$ A# OFibersol-2確實具有許多健康功效，而fibersol-2也是松谷化學株式會社的專利產品，至於幫助女兒瘦身的佳話，就留給大家自己思考吧！ |
發表於 2018-10-15 02:56 PM
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