蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 % U8 ?1 e5 `2 n0 P0 {/ @/ a蒜鹽 1茶匙 * P3 g+ B. F( f: K蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。 & {' [8 n( Z. U* f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  J' Z7 l7 N. _8 r 3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 3 J1 N+ I- D: I$ V0 F4 etvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: m! R, L' F0 y 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 " h% M' G" n$ X! ^0 o% @1 U0 N上湯 100毫升 5.39.217.77:8898, Z% L! K) r3 j' z( A7 i' f$ g 鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; l* t; N1 m9 a 糖 1/2茶匙 4 e; u! Y( f8 G7 r5.39.217.77:8898蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' |: i! f$ k1 F4 d- u2 | 生抽 1茶匙 + ~, T% A, Q# j! j& j" I7 U. h1 G. r. Y老抽 1茶匙 公仔箱論壇- D! ]  k' ?, O+ U+ h4 l% g 粟粉 1茶匙 公仔箱論壇6 D$ D$ O# R1 u 胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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