~8月是龍眼的產季，品嘗正是時候。龍眼又稱桂圓、圓眼、龍目、福圓，屬無患子科；今年產量約較去年增產四至五成，其為甜爽口，含有豐富的維生素、礦物質，具有養生效果。
9 ]8 d& w |7 }% G0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ I! I0 t- `7 p5 H; R$ l* D) J" }+ S5.39.217.77:8898營養價值
6 G. ~9 ?4 j2 H: s( O4 s. Dtvb now,tvbnow,bttvb( a, L+ J7 X; e
龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具養生之效果。tvb now,tvbnow,bttvb G; G5 t" m4 y9 a
w9 d& s* |' J1 _9 i' A6 [tvb now,tvbnow,bttvb加工調味，增添風味tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; d( [; }) T& X! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ v9 V, @ Z* s* }7 x. F
龍眼除傳統鮮食外，生鮮龍眼搭配龍眼花調製成的龍眼花茶，再加上蜜蜂採集的上等龍眼蜜，即可享受到盛夏滿滿甜蜜滋味。遵循傳統古法，將生鮮龍眼以龍眼柴慢火焙製出的古早味龍眼乾，亦深受民眾喜愛。將其果肉加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等食品，百變美味不設限。
% i8 o# f/ e: x$ L8 S+ M( o/ }) N+ r2 e, }- Q0 {. E% _$ d4 O
如何挑選、保存5.39.217.77:8898. t5 I# e$ p! p% N
+ g) u" {0 ~8 r( ?% R2 \
臺南區農業改良場建議，消費者在選購鮮果時，以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳。購買後可裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限。
' l' G/ @2 O0 ?" \# ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 `4 Z+ |3 i/ ^( z( t0 y
雪耳蓮子湯tvb now,tvbnow,bttvb d& m+ k. ]' T
; i6 z9 Z+ z' U ntvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮子120公克、枸杞10公克、白木耳(濕)200公克、紅棗30顆、龍眼乾50g、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb) o- E8 @, |1 O# E4 ~
1 {0 B. A, O- Z: A2 m做法：1.白木耳先泡水後去蒂，蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。2.將做法1的材料放入鍋中煮滾後，加入適量冰糖。3.再將龍眼乾放入鍋中，煮約20至30分鐘即可。
5 }6 k/ w7 d. q) j7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ s; G4 `: i1 i# ]
台灣新生報0 T$ ]& o; W# h/ d5 g _* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 P- C* @, S+ P
5.39.217.77:88987 l6 Y6 ^" n% X7 n
. o8 s7 U3 J! w
% Y! z s) |2 {3 v7 x! h, e% F( jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-10-15 09:36 AM
| 
