~8月是龍眼的產季，品嘗正是時候。龍眼又稱桂圓、圓眼、龍目、福圓，屬無患子科；今年產量約較去年增產四至五成，其為甜爽口，含有豐富的維生素、礦物質，具有養生效果。
' j8 v8 F$ z# G, n6 W. q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- R7 k/ f. W; D( L" e' F$ o' \* J
營養價值公仔箱論壇: T! D6 |* B! a6 Y
5.39.217.77:88983 D6 j/ `8 D) M2 }, k
龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具養生之效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' y- w; z2 k: i
' g; N/ {' u) j1 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb加工調味，增添風味
+ q/ `/ n# L; c; P: `6 q5.39.217.77:8898( P: v/ _1 q/ Z% s4 k
龍眼除傳統鮮食外，生鮮龍眼搭配龍眼花調製成的龍眼花茶，再加上蜜蜂採集的上等龍眼蜜，即可享受到盛夏滿滿甜蜜滋味。遵循傳統古法，將生鮮龍眼以龍眼柴慢火焙製出的古早味龍眼乾，亦深受民眾喜愛。將其果肉加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等食品，百變美味不設限。
2 L# M! i4 r C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' k2 T; ^( k& t: s
如何挑選、保存- i& ]+ T( \4 \
6 V0 h' ^# o8 r+ ~- Q( v臺南區農業改良場建議，消費者在選購鮮果時，以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳。購買後可裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 k. J8 C4 p( W1 Z
2 W" G1 `7 E! L# j: `雪耳蓮子湯
# K, n; h! N- m: R1 y; N8 b5 g0 |
% E9 W& K' K& M6 ^7 I) k( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蓮子120公克、枸杞10公克、白木耳(濕)200公克、紅棗30顆、龍眼乾50g、冰糖適量。
" i( Y/ }9 ^9 |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 q! S7 @. s: y( z$ k
做法：1.白木耳先泡水後去蒂，蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。2.將做法1的材料放入鍋中煮滾後，加入適量冰糖。3.再將龍眼乾放入鍋中，煮約20至30分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ B; ]+ ~. ]$ b
5.39.217.77:8898- k/ o9 n! Y) J. k$ X
台灣新生報
. Y- P& ` O! e4 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: h* f8 U) H( A; H" Z
tvb now,tvbnow,bttvb) g* h0 t9 ~* \. R
3 E: t. P* G( I5.39.217.77:88982 J8 A0 N$ |1 E8 l1 X
|
發表於 2018-10-15 09:36 AM
| 
