[健康資訊] 鞏固筋膜系統健康，吃對了嗎？這些營養素好重要！

li60830

鞏固筋膜系統健康，吃對了嗎？這些營養素好重要！. _+ E1 v- S' M2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- b: F3 A% v6 I
有益筋膜的營養補充品5 h! b- e% W; |! |& Q7 D0 A# @; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& Q& A) F; C& y# Z
有助於消解痠痛的營養素，是幫助製造肌肉和末梢神經所需能量的維他命B1，和能夠改善血液循環的維他命E。維他命B1是水溶性維他命，不耐熱。過度攝取時會排出體外，因此不用擔心會有副作用。
6 z% v4 B" \# _. `6 A  k8 i* |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' b! H( B: }  T1 ~! j
8 `. H! w& q1 }% \7 C) {; l

* [& a) c5 z' q) D+ W- P公仔箱論壇
: x3 z; o3 R; W. R6 k& K9 t' _) V9 }公仔箱論壇維他命E是脂溶性維他命，植物油中含有豐富的維他命E，但因為容易氧化且不耐熱，所以通常會用在沙拉醬等產品，生鮮食物是有效的攝取方式。此外，如果和維他命C一起攝取，維他命C會提高維他命E的抗氧化作用，能達到更好的效果。想要恢復疲勞緩和疼痛，那麼被稱為「恢復疲勞維他命」的維他命B1或檸檬酸最有效。
) o) y: k$ [' C
; u" O7 r( T/ G6 A* Q# T3 z" e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，為了將乳酸排出體外，能促進血液循環的維他命E、讓受傷的末梢神經復原的維他命B12，促進軟骨再生，連結每個細胞，屬於結締組織成分之一的醣胺聚醣（舊稱：黏多醣）基礎成分的胺基葡萄糖（又稱：葡萄糖胺）商品，或是能改善全身代謝的軟骨素（鯊魚軟骨中的有效成分）等營養素，在消除身體疼痛方面都很有效。
/ U) o0 x6 w* q) |" z0 d9 ytvb now,tvbnow,bttvb# I2 `8 f% x+ w8 ]4 j2 {
如何從飲食中攝取均衡的營養素
- a. K  n% V" I8 @, e公仔箱論壇
) \+ z5 I7 `, B: A7 T均衡、充分的營養能從體內使肌膚變美。尤其是維他命A（肉類的肝臟、鮟鱇魚的肝臟、鰻魚、螢光烏賊、奶油、雞蛋等等）和蛋白質，在肌膚保濕功能發揮很大作用，應積極攝取。  T3 P; u: N1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: Q% A& w: }1 p
此外，避免體重突然出現急遽變化。體重變化會讓皮膚無法應付伸展、縮小的情況，是形成皺紋的原因。應攝取適量的蛋白質、維他命A、B、C、E以及水分，並注意體重的控制。另外，保持品質良好的睡眠，並維持生長激素的分泌也非常重要。
# z% r5 F* d  J3 V- x2 k5.39.217.77:8898
# L/ ^: S) z1 U" Ptvb now,tvbnow,bttvb在皮膚抗老化方面，改善生活習慣和均衡運動是很重要的關鍵，其他像是口服攝取或注射輔酶Q10等抗氧化物質也是有效方法。8 @/ g8 \. l. q6 k5 v; _! D
% ~) `& y/ V+ x; O
tvb now,tvbnow,bttvb. Y. z5 |; ]/ u9 I! ?- d* E8 p* d
公仔箱論壇& O8 o& J* E/ A3 n+ d
公仔箱論壇# b2 c2 X3 A4 x' c$ \6 t5 H1 a  d. R) [1 u
1.膠原蛋白和彈性蛋白5.39.217.77:8898: h/ d( n' _3 C

- m( D7 f( I3 ttvb now,tvbnow,bttvb膠原蛋白分為「動物性膠原蛋白」和「海洋性膠原蛋白」。動物性膠原蛋白包含雞翅、雞肉、雞皮、牛筋肉、軟骨、豬腳、豬耳朵等等。動物性膠原蛋白的特徵是耐熱、容易加工。海洋性膠原蛋白包含魚頭、魚骨頭、帶皮的魚、魚翅、鰩魚魚翅、鰈魚、蠑螺、海參等等。和動物性膠原蛋白相比，海洋性膠原蛋白比較好吸收，但是不耐熱，而且一旦加熱處理，缺點是海洋性膠原蛋白的分子結構容易混亂。此外，含有膠原蛋白的食物多半脂肪也很多，攝取時要特別注意。8 r3 H  E4 O. y/ v* H4 O
9 w& g! J: I- Z) E, X3 X
話說回來，就算攝取了膠原蛋白，但肌膚的膠原蛋白就能煥然一新嗎？答案是「NO」。因為膠原蛋白是由巨大分子形成的蛋白質，所以即使是口服攝取，也會消化成胺基酸再被人體吸收，因此膠原蛋白不會直接從消化道被吸收。而胺基酸則是蛋白質的構成成分。分解後的胺基酸會優先合成為體內缺少的蛋白質。也就是說，若體內其他蛋白質不足，就無法形成膠原蛋白。不過從最近的研究中，發現攝取膠原蛋白可以改善膠原蛋白的代謝情況，再度合成膠原蛋白的機率提高了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 a1 }) G4 S) N/ d% V. _) K* c+ U
公仔箱論壇- v, A7 o' H; R
為了儘量合成膠原蛋白，平常就要確實攝取優良的蛋白質。由於多餘的糖分會阻礙膠原蛋白產生，所以要控制糖分的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ {0 D2 T3 m- e7 F; U

# u9 c. K1 k+ n2 K/ t. z, K5.39.217.77:8898此外，合成膠原蛋白必須利用維他命C（香芹、花椰菜或青椒等綠色蔬菜、芭樂、檸檬、葡萄柚、奇異果、草莓等）或鐵質。維他命C不足就無法合成正常的膠原蛋白。在攝取膠原蛋白等營養補充品時，必須一起攝取維他命C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& e. h+ a1 l( P  T* t
公仔箱論壇( ^+ \4 b% @: Q/ Z) Y% h% A6 Z
彈性蛋白存在於牛筋肉、雞翅、 仔魚、柴魚片、紅豆等食物中。尤其是雞皮或是小魚乾，都是優質的彈性蛋白補充來源。但是，動物性食品所包含的彈性蛋白，因為難溶於水，所以透過飲食攝取時，不太能夠知道這些養分在體內被吸收、利用到什麼程度。
$ F1 j6 l0 W: R
3 _: F! g5 k4 p, n2 a一般認為在飲食中攝取的彈性蛋白，一旦在消化道分解後，可能就會被身體吸收，其分解物會作為合成彈性蛋白的原料。胺基酸因為有助活化合成彈性蛋白的細胞，所以補充胺基酸，不只能合成彈性蛋白，還會促使製造彈性蛋白分子的媒介的酵素合成。從這個意義上來看，或許還是有透過飲食來攝取彈性蛋白的價值。
/ e6 S$ h: O0 k- m, @/ M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 f% k1 O1 }1 Y8 v) u  M
另外，合成彈性蛋白必須利用維他命B2（雞蛋、納豆、柳葉魚、肉類的肝臟、鰻魚、起司、蠶豆等等）。膠原蛋白和彈性蛋白會在睡眠中進行活化，建議大家在睡前攝取。
, ~0 y: A& f" o* C# I# X" mtvb now,tvbnow,bttvb% ~  q6 J  ^* u1 {  q8 x
人體的生理時鐘在夜晚十二點左右是細胞分裂的高峰，在清醒狀態下，因為血液要運行到肌肉和腦部，肌膚進行新陳代謝的功能就會稍微不足。在晚上十點到十二點睡覺，讓血液大量流經肌膚，可以讓肌膚變成容易再生的狀態。
. B3 I8 L2 f( M, u公仔箱論壇
7 }/ @. D- \% u5 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v& B  G5 g( E6 ^0 W) R
tvb now,tvbnow,bttvb2 J) d* ?6 }9 N

, Q' I4 R+ m7 O5.39.217.77:88982.有助均衡攝取膠原蛋白和彈性蛋白的料理
6 Y- e- K* }6 b% }/ s* R2 @2 S, n
6 v! z) F* M4 u0 k3 s【花椰菜‧蠶豆‧蔥‧芝麻味噌炒去骨雞翅】
, A$ t# G$ ]; K. G- d8 s公仔箱論壇, T6 _7 _% y( S. Z: ^
雞翅含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白。花椰菜含有幫助膠原蛋白吸收的維他命C。蠶豆含有提高彈性蛋白機能的維他命B2。芝麻含有幫助膠原蛋白吸收的鐵質。蔥含有維他命C和鐵質。味噌則包含蛋白質、碳水化合物、灰分、脂質、維他命及礦物質等十種以上整合身體所需的必需胺基酸。
) E) p+ l" p- z) M! Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 r' f; L9 A* e' R; A/ m
以下是四人份的材料。5.39.217.77:8898: d& ?( c* n) X9 }' h" `

9 w! l) X1 ~8 b% d( a3 N0 X將250g去骨雞翅切小塊，用2小匙醬油、2小匙酒、2小匙蠔油調味。將半顆花椰菜分成小朵。將一根蔥斜切為1公分左右的蔥段。準備200g去豆莢的蠶豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 X1 U# Y* K7 L1 s7 v0 Y
公仔箱論壇0 b! U9 }" G1 A, h3 h( H
在平底鍋放入1杯水，並加入少許鹽巴煮沸，接著放入花椰菜，煮熟後用篩子取出。蠶豆稍微燙過後去薄皮。
0 j% S8 D9 `2 e# x+ s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 R1 J7 c3 i, s
放入1大匙的沙拉油加熱平底鍋，放入雞翅翻炒。雞肉炒熟放入蔥和蠶豆拌炒，蔥變軟之後，加入剛剛煮過的花椰菜拌炒。
; S; q0 r# ]0 C- z% k# [tvb now,tvbnow,bttvb
: n, q" [& J! C* v9 q公仔箱論壇加入1／2大匙味噌、1小匙味醂、少許鹽巴調味，最後再加上2大匙白芝麻稍微翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 R) B2 i5 s% S. [2 E; H4 `

$ Z' T  W" D( J) a7 y- O3.改善浮腫的飲食
+ g, o4 O% M* o1 Q5.39.217.77:8898  q  D- b; k. Z# l
一旦攝取過多鹽分，血液中的水分就會被擠壓到血管或淋巴管外，增加多餘的組織液，所以容易浮腫的人要避免攝取過多鹽分。
1 m- c* f8 ]) z8 }4 l. A4 F% w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 Y) E% p0 n; ^! Utvb now,tvbnow,bttvb補充水分則要儘量在白天進行，減少在夜晚喝水。飲料最好儘量選擇溫的。按摩後為了幫助排出體內的老廢物質，可以喝兩杯左右的溫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ i+ \( |, i8 ~) n
公仔箱論壇6 H+ n8 V5 `+ L' m" ^9 ~, z* O, w
此外，酒精會使血管脫水，如果飲酒過量，會使身體水分流失，血液濃度變高。要使變高的濃度下降，就必須讓水分進入血管中。此時進入血管中的水分有一部分會形成浮腫，所以要避免過度飲酒。
3 E7 ^7 Z4 _5 Y3 N% h5.39.217.77:8898. l+ @# y8 n$ w0 j- M' [: f
包含大量鉀的蔬菜或水果、以及大量維他命B1（豬肉、糙米、蕎麥、花生、大豆、鰻魚等等）的食物或海帶海藻類，可以使水分新陳代謝變順暢，所以要儘量攝取這些食物。辣的食物或重口味的食物會使淋巴液的濃度變高，導致淋巴管中的廢物難以排出體外。在飲食上要仔細斟酌蛋白質或礦物質（尤其是鉀、鈣、鎂等等）的均衡攝取。
) x5 f: X) }* h: w' d. \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- ^8 P2 Y, m& Ntvb now,tvbnow,bttvb月經前會浮腫的人，可攝取維他命（鰹魚、鮪魚、秋刀魚、鮭魚、肉類的肝臟、香蕉、地瓜等等）有效改善這個問題。此外，過度攝取鉀則可能出現腎功能障礙等嚴重問題，必須特別注意。
; \" `* z$ C* {! o: h+ a$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z, ]  Q2 [9 q, L$ U
本文出自世茂出版《筋膜系統伸展全書：日本筋膜伸展博士教你解決下肢浮腫、小腹凸出、頸椎僵直、腰酸背痛、慢性疲勞！》一書