早安健康編輯部
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7 @: {' w P( {- m$ `2 ?2 B公仔箱論壇鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 5.39.217.77:88983 k3 \( k/ a9 J
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缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇3 B2 q$ R) O8 p( X
+ j6 v0 q% {: W) J. U' Q鈣很重要嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 k0 R: n. H( K
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q j- [$ g/ l, j, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ B+ {! {9 }8 ?+ v3 Q \7 K
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
9 H& g' E5 N. v* Q9 Atvb now,tvbnow,bttvb大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 公仔箱論壇* K2 i0 P# [. f) M2 `
* B, `5 g: h+ T9 R% q" L* _( S) U5.39.217.77:8898若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. A$ v/ t- G" L( c9 G+ w
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 p/ K$ A. W) o$ N* o
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從哪裡可以攝取鈣？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: l2 C% _$ q6 x& ]* c! u+ o
2 |% |1 T h0 ` o2 ?芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。& E9 P9 D. _3 N9 i
/ G1 w& H" h. ] k0 A# {5.39.217.77:8898但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。6 W& d/ }8 a) f8 q. g
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加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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