早安健康編輯部
. M K8 M: r: F% W( c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
, a0 T9 M! M* r1 H鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
R, z3 P% W) ~6 U3 f: \5.39.217.77:88988 F6 o' o0 G w* H* I
缺鈣會有哪些問題
% p3 d2 }1 P# U5 ~- x公仔箱論壇' ^ F( W9 n1 u4 P: E
鈣很重要嗎?
' R6 e' c& Z) @* e5 Z, z1 o Ytvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
6 J- b2 L1 E1 U/ @8 O$ S5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S! ^- v5 a8 S) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用? tvb now,tvbnow,bttvb2 }: I4 e3 w- m
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 $ {! a8 P4 F& S2 H7 x
3 y9 \" Y8 ]( X$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 ) `7 S3 i& _% F, j/ b$ `, z
5.39.217.77:8898 n; n1 e6 ^8 S( K2 p5 Q0 ?& J
補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇
- d/ {/ v1 g0 f" e0 ~$ x' p公仔箱論壇9 H& D9 Q. U* d
從哪裡可以攝取鈣?
: j- _! y c* ~# {8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ Y) X* S( m: h; `
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
. P: G( W, e( n1 g1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 \. I7 J; v7 l; n, [
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。5.39.217.77:88981 ~) A; R* G2 c$ F
8 P" _4 _+ W V& o+ m
另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 \% |2 u2 t+ o( x! E
公仔箱論壇$ o( B9 h( A7 v) V9 a3 p
但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。5.39.217.77:8898. j1 ?* c# ~& e- k- p8 Y
公仔箱論壇9 j3 m/ A& _7 S
加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。 |