早安健康編輯部
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9 v4 V3 v- {, F6 M. f7 T2 l8 y8 O( ]公仔箱論壇鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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+ U' D) j( Y! j1 V7 P- o. p公仔箱論壇缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇$ t P. F+ i) M- v4 {
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鈣很重要嗎？
' c" ~( Z6 [! k% k% l$ s鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 5.39.217.77:88981 q/ u( {+ M4 p' z3 ~) O
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ tvb now,tvbnow,bttvb: V. ~& L2 ^) D, }0 J4 Y4 m8 A0 k
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 J- q! W- P7 y: Q9 I
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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- s* T2 ~; ~) Y) b2 ]$ I/ O補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
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8 ?- J* p' B6 a5 I/ U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb從哪裡可以攝取鈣？" z: C8 C: y% [
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。5.39.217.77:8898- Q8 t# [. ?9 Q' v- n) |& g
! M/ ^5 n& j- P: s6 g, {1 I9 Z公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。5.39.217.77:8898# H* Q! r4 Y) b; U+ G
3 T4 I: h- {& U8 R1 F& @( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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