材 料 ：
+ @/ V9 K' Q; z0 d- `白 麵 粉 60 克 5.39.217.77:88980 A7 H( v* @. E
砂 糖 50 克
9 d/ U- U# O+ w- M; y# j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ p i; `% `, E7 j* [
乳 化 劑 10 克
0 J- ]) J3 @- v6 w i5.39.217.77:8898牛 油 2 湯 匙
! k1 \4 E, L% f2 T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 茶 匙 3 F1 C2 X" H' P
雲 尼 拉 油 2 滴
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做 法 ：
. E. V: U4 u0 }) Z" {公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
! v0 |" Y0 V* V5 {" U& A9 E' Z* @2. 白 麵 粉 篩 勻 。
* L9 l5 ^" u, p3. 將 牛 油 溶 解 。 . n6 C& ~5 J7 q4 M
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 5.39.217.77:8898! X2 I& \: p/ t5 k2 a D" O
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 8 i( s3 q! u* z( r. E
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' w' ^ S2 q1 }( P
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心 得
9 f: \/ L9 ?+ V' W9 Z公仔箱論壇在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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3 q! z8 a/ b4 _* T% Z8 l8 X5.39.217.77:88981 隔 出 蛋 白 。 5.39.217.77:8898/ y% a L$ v) k+ N, {9 a6 c
9 X0 v& Z" ^9 G1 M6 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) s Q" m0 b4 o/ ?6 E j
2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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