材 料 ：
5 e& e" N `: t' v0 M& k1 C$ k4 ]南 澳 黑 青 口 500 克
. P: w; c; H4 v- X( L8 `9 C( t! z5.39.217.77:8898紅 波 椒 絲 # `; {' A( P* Y. q
翠 肉 瓜 絲
, l3 A; O, R F: y$ O8 R0 `# Q5.39.217.77:8898淡 忌 廉 5.39.217.77:88980 Z5 k1 U/ y( s) N3 @! G
白 酒
! J7 n9 H5 w" v5 Z9 K3 [tvb now,tvbnow,bttvb乾  絲
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做 法 ：
: G1 f$ t3 V5 ?, u' a Q! y: H1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。
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+ G: s9 I# F. p6 K' ~2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。
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" i F7 e* u$ E+ I3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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1 h+ q6 d7 b+ S& ?' R/ k/ G心 得公仔箱論壇$ o3 h# k* K6 q8 G" Z: |! P
南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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1 紅 波 椒 切 絲 。 公仔箱論壇/ p1 \# R2 E4 m& Y1 P- u2 Z: Y
公仔箱論壇0 ^( B* K- a9 ^3 k0 w. J
v: R+ u" v' R7 W: Y7 D+ p公仔箱論壇2 下 胡 椒 。
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發表於 2008-9-12 02:18 PM
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