材 料 ： 公仔箱論壇) r1 C. o9 }/ i% o' @2 ~- H% s& R
南 澳 黑 青 口 500 克
1 t4 |* K. S2 k7 L3 e o* ^紅 波 椒 絲
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淡 忌 廉 % Y/ H# l) q& ]2 g. M
白 酒
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做 法 ：
2 X! [( B# y% O6 m- k9 Q1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb' \! I- O9 x, Y, [0 U0 `4 A7 |
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。
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3 @! O9 x1 p. ~" P6 ]; |, {3 B3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。 h/ K' ]) ^- b$ F5 v/ q
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1 紅 波 椒 切 絲 。 公仔箱論壇% F4 Q5 a: o1 c# o) `- E& U
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, u" P5 z5 {% o+ B: Z4 l5.39.217.77:88982 下 胡 椒 。
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發表於 2008-9-12 02:18 PM
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