[健康資訊] 少吃半碗飯血糖也沒降？營養師：兇手另有其人

li60830

5 i' q2 ~- t4 l  A3 w* x4 j5.39.217.77:8898
* z, }( B+ W8 F- t, J1 K! s早安健康／劉素櫻（營養師Stella）5.39.217.77:8898% T4 `# x; I3 `1 S9 o; P2 K

: \" d' R5 _# h( R沒有三多症狀，為什麼會得糖尿病？
3 d5 h; u5 J: T公仔箱論壇
# K0 e) }4 b& m) i9 v很多人以為罹患糖尿病一定會有所謂的三多（吃多、喝多、尿多）症狀，或小便有螞蟻爬，故當自己健檢時驗出血糖超標或有糖尿病時，常會大呼怎麼會這樣！糖尿病到底會有什麼症狀？對身體又有什麼影響？ 公仔箱論壇" a* E5 a$ `6 Q) z. F6 Z) h

7 X. h7 a. Z, l+ j+ d1 X不可不知的糖尿病基本知識
/ ?  r+ w! f6 b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖是身體細胞主要的能量來源，特別是大腦、神經系統和紅血球更是以它作為主要能量，上圖解釋了糖如何從食物進入人體，提供細胞使用。胰島素就是血糖的搬運車，負責將血糖送入細胞，當此過程出問題時，就會讓血糖居高不下，而當空腹血糖超過126毫克／分升時即可稱為糖尿病。
( O' g+ M" E+ P4 Z5.39.217.77:8898
) @0 b  p! X7 q2 Q+ ?, x此時，因為血糖無法進入細胞，所以會讓我們因缺乏能量，而出現飢餓、疲勞，甚至體重減輕的狀況，並因糖分過高而使傷口不容易癒合。若血糖高到超過腎臟所能回收的範圍（即血糖超過180毫克／分升）時，過多的糖將會從尿中排走，並伴隨著大量水分一起排出體外，所以會出現頻尿、口渴的症狀。
) r* v# d+ O2 _/ C# ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d4 ?$ J+ d3 Q' r5 R5.39.217.77:8898簡單地說，雖然吃多、喝多、尿多是糖尿病的症狀，但因並非所有糖尿病患者的血糖都超過180毫克／分升，所以大多數的人在確診糖尿病前並沒有三多症狀。
4 U' g9 x) U! I! d% g4 `  F$ j9 g( I4 }  p' w& h' |7 I* R

- g& I3 E% _0 _9 T2 d* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& D1 }  m( i7 |9 J# _0 S% m

- D* O' q2 Z- Z5 n/ i5 ~小心糖尿病！認識糖尿病的併發症 5.39.217.77:8898" B7 d" X% M  z" Q) ?  e
超過九成以上的糖尿病患者都屬於症狀較緩和的第二類型糖尿病。對於這些人來說，糖尿病本身並不可怕，比較可怕的反而是因高血糖所引起的併發症，例如糖尿病視網膜病變、腎病變、神經障礙及腦中風、心臟病等，這些併發症不僅影響生活品質，心血管疾病更是造成糖尿病死亡的主因。故糖尿病最重要的就是預防併發症的發作。
' g+ b  ^* C, M" i0 D  Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb
: W5 ^. R/ ?2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據統計罹患糖尿病10年，約有30∼40％患者會出現至少一種併發症，罹病時間愈久，併發症就愈多。但只要血糖指數控制好就可預防大部分併發症的發生。研究發現，若能將糖化血色素控制在6.5％左右或更低，就能減少20％腎臟併發症、13％眼睛併發症的風險。不過因為沒有顯著症狀，大部分人發現糖尿病時多半已維持高血糖許多年，故當確診糖尿病後宜立即積極治療，盡快把血糖控制下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, _5 m$ L4 }* B9 M, F

; C5 O9 F6 d5 V0 ^健康不慌糖， 糖尿病飲食指南
- B) _: V6 @& o/ x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持理想體重：體重過重者宜減肥。
8 v9 _' m. [) x: k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) ~. t0 `( y  f- Otvb now,tvbnow,bttvb有助穩定血糖的飲食：宜熟悉食物分類和份量（特別是含醣類食物），做好食物總醣量控管，並善用技巧，穩定血糖。例如避免食用精製澱粉類食物或單吃澱粉，養成主食、肉類、蔬菜一起食用的習慣。儘量挑選低GI食物，或用搭配技巧來降低食物升糖指數；避免飲用果汁、汽水等含糖飲料或酒精，若有需要可用代糖來取代一般砂糖。5.39.217.77:8898- E* l) y: F! B8 g

. U0 D9 e. V% \  [3 Itvb now,tvbnow,bttvb預防併發症的發生：若有高血壓、心臟病等心血管疾病，或尿酸過高、痛風等疾病，宜配合該疾病所需的飲食調整。
% F9 y' B; ^( G1 }/ l
& ~1 P' P7 l6 R藥物的配合：注射胰島素或口服降血糖藥者，宜特別留意進食時間與食物含醣量，以避免因延誤用餐而造成低血糖。/ g' M) ^! k- R$ T

; q& m1 Y- u% }! ]4 W  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人因擔心澱粉會讓血糖升高，因而正餐只敢吃半碗飯，但卻忽略除了飯外，很多食物都有醣的存在。例如地瓜、芋頭、蓮藕等地下根莖類、水果、牛奶（含乳糖），以及豆科蔬菜；此外大部分加工食品也添加有糖或澱粉。很多時候，就是因為這些正餐以外的醣吃太多，導致血糖控制不好。