材 料 ：# I- |. C" D6 f
( [: y& I/ x6 }! N3 X燒 鴨 1/4 隻
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4 r0 s" ?% l% j( ^* ^7 v5.39.217.77:8898薯 仔 1 個
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' G, W( |+ G8 H/ o; K7 k: |) G. y春 卷 皮 10 tvb now,tvbnow,bttvb( g" G* {: s; e4 i/ b8 U) J k
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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公仔箱論壇4 F7 L( g3 s$ s4 n
調 味 ：
$ W! d. t+ i+ v. K X" I$ b日 式 咖 喱 磚 1 塊
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做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。, r9 H& M4 T+ C$ M+ t
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。5.39.217.77:8898# m: c5 \! ]2 a( u" f
7 W9 R7 U" K" m8 z* L/ C# w4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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3 q9 X X- G5 U W8 B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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