材 料 ：; p6 B9 f& L+ b1 t+ D. r& c7 a% G
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燒 鴨 1/4 隻公仔箱論壇. e3 o1 N/ I ]+ {; r
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薯 仔 1 個
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. |/ x, t. p; }+ [# V紅 蘿 蔔 1/2 個
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春 卷 皮 10
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3 M0 Y# E: F% v杏 脯 肉 2 湯 匙
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日 式 咖 喱 磚 1 塊公仔箱論壇9 W5 F3 Y- `" e2 m% h7 X! \
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做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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" _* z* D' y$ d) b7 @( U公仔箱論壇2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* {5 [! k9 F1 ^/ L
* Q8 W* T% e6 Y0 g" ]- I4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。公仔箱論壇+ l+ {/ h* z, ^! |6 n
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。* p& t, [+ n' u# Z6 b/ X8 a% |# R
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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