藥材：
9 d# ?0 V" X- S& C當歸 1錢
3 W: v7 }# S: A; J! k* Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
# \- {0 {* r& \, ~- K公仔箱論壇枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 N; e. i: C9 \$ X# i
淮山 1錢
+ E7 g X0 [5 A" Rtvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢 5.39.217.77:88980 x/ a, N0 D8 J) R7 e+ M6 E* d! \
人蔘鬚 1錢
* m" t2 j! S: Q杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: ~, p, o1 a' Z8 L- }5 z4 c; @; q- X+ A
川芎 1錢 % N: [* H6 A* O7 M! ^9 J2 i
金線蓮 2錢
- W$ l5 C$ |: i$ `' l g/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 a& R% V/ N/ p3 C' Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 公仔箱論壇* K' m, Q4 t" L# W* z3 j! G
水 600㏄
$ v9 C) s4 {7 |! g9 J公仔箱論壇沙拉油 10㏄ - k$ j1 G% {) o
老薑 75公克
6 j9 Y- i1 A: T7 z公仔箱論壇蔥 2支
# ]! H5 i( `* h" k# x: C7 j. d+ [公仔箱論壇調味料 :- }* h$ [9 o9 j
鹽 1小匙 , T" @2 Q/ z0 i
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ Z: } }# P5 g
料理米酒 5大匙
! q1 }* l# Y0 c' [黃豆瓣醬 2大匙
! _! `. u* I x, r% |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
8 v! Z7 @4 z1 U' c! V) \5.39.217.77:88981.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ( a8 o" ~# b1 ~4 k/ k+ q" L) f
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 5.39.217.77:8898- n7 W1 H7 O/ ^( z* u( t
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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