藥材：
: `* `; n; Z- F; I8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢 0 O* G( C( { ~$ B8 ?: e
紅棗 2錢
7 J3 w. a" L/ b* Z公仔箱論壇枸杞 1錢 7 n9 w" |7 ], r$ k+ k- c2 C0 L
淮山 1錢
[3 G$ \' ?' A/ n, C5.39.217.77:8898熟地 1/2錢 8 m4 M, \' U/ \* T, k$ ^ }8 B1 x( G' K
人蔘鬚 1錢
$ ]+ Y: Y$ q: _5 k6 m J. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲 1錢
0 G' u- \/ B4 h( ~6 s1 h- U川芎 1錢 - b. T, e& q5 X! ~# J5 n
金線蓮 2錢 7 s& L1 x6 u1 e' v- e" Z0 d3 b
材料：
2 l6 J" e6 I7 P( |) B, ?8 e羊腩肉 600公克
$ S. I6 [% @ n6 d4 _tvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
0 R0 j0 q: e% h9 ?. X' D8 j沙拉油 10㏄
7 t+ j0 W2 B8 o5.39.217.77:8898老薑 75公克
! o* }# X+ P1 C4 ^. X7 itvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
) E; W: J) z% q2 B- jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
* h. _( k( {% ?# W1 s' C9 b3 I/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 5.39.217.77:88983 X& m6 w) N5 V
糖 1/2小匙
; F' _3 {1 t9 @: s f# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙
. g, ?5 [8 ?( Q r2 j0 S& H黃豆瓣醬 2大匙
/ d' c; K! x& ?+ k) `做 法 :
; V. Z7 ]9 {' }5 m1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 * O: [- i) J, i' j& w7 M3 c1 a
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇2 o: _5 P' U! _) H+ }
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 