藥材：
: G) n( B3 V8 E: i$ U當歸 1錢 * a" d1 a* x( b4 E* J
紅棗 2錢 5.39.217.77:8898% i; D0 W+ M6 y, q' \
枸杞 1錢 : g8 E$ w: L3 [ @& M2 \
淮山 1錢 ! o& s$ F0 J1 o0 s
熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 P. T7 i* e# M5 O/ A: S4 p( x, U
人蔘鬚 1錢
4 B: R1 }. I1 x3 O$ I$ x公仔箱論壇杜仲 1錢 4 v# E6 t5 f9 p. I; l6 V3 y
川芎 1錢
% j! c$ U) \0 ~% w( |: r q金線蓮 2錢
6 g0 ^1 D& T$ ?5.39.217.77:8898材料：
+ b- j, m4 _( ]1 S9 y! e8 y羊腩肉 600公克 " T! q F g; R D
水 600㏄ 3 t2 V( g$ F6 _9 [5 K
沙拉油 10㏄
# v% d, B$ z9 b# d+ l$ |9 ltvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 5.39.217.77:88985 s$ c4 _ E2 N" F
蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& C4 M& g3 ]
調味料 :
8 f/ f3 V2 Z- o2 K* W' A* T1 y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
) s: h# n* ~/ c0 a4 u5 ~ c. a5.39.217.77:8898糖 1/2小匙
a0 P4 B0 c" D) |3 y" b料理米酒 5大匙 公仔箱論壇6 ^. Y) l+ T2 t: ^! X" t2 p2 w
黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 i$ M1 ~4 b- d) a6 a
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 c0 Z* E% l# I; k
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ! Q1 x: V( j( ]3 H
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# j3 j% M2 D( G; E: {
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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