藥材：
& c3 ?4 l6 T: F' X當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 ~, e& d4 r- N) Q
紅棗 2錢 1 E: l: d: V7 ^
枸杞 1錢 , \, [* q/ ` L) Q! z( n
淮山 1錢
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人蔘鬚 1錢 2 k ?5 u" m( a+ U" A
杜仲 1錢
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金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! m1 I" D; U- L4 U; q0 y5 j; P
材料：
0 P( x" B: @3 n( {. ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 e: C6 E( C; j0 u
水 600㏄
; c# r- r, p) W( X. x. |沙拉油 10㏄
& ?- J% L: ?( e7 C5.39.217.77:8898老薑 75公克 5.39.217.77:8898! g# d! A" y* \$ W) _ p
蔥 2支 - r' E3 f& P* C
調味料 :公仔箱論壇" r) ^- o6 [& ]5 }2 n( P: i
鹽 1小匙
2 n- U- e+ Q9 ?+ o8 w4 N) jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
6 Y0 H( }9 T$ C$ o, @tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙 公仔箱論壇& U/ o$ s: }+ v `$ s
黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇7 ]2 s7 p- Z5 }' e- F" Y! m
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 C- p- G1 t$ H5 ~
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
. Z8 z1 Q2 g6 ?" i& s2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 K9 ?6 d; b# m: h4 E
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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