藥材： 5.39.217.77:8898 s7 t' \5 r" [8 i/ w" \7 I
當歸 1錢
% o$ w+ Q& b6 o- s1 B% J* m紅棗 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p D4 O$ |5 m) N
枸杞 1錢 5.39.217.77:8898! Q7 u( a' Y. L+ k
淮山 1錢 8 T- `% G- r( @: F2 }
熟地 1/2錢
6 U1 z! K: C0 O2 ytvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢
8 F% E8 q t2 g* r8 r5.39.217.77:8898杜仲 1錢
8 p" p; y" H' C9 F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ x) q/ x, @& p& k
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 N- L5 ^3 z1 ^) L6 ?, ~) v8 u( I
材料：
( T3 J8 k) N7 ?& l& h) N& e5.39.217.77:8898羊腩肉 600公克
) {1 e y! _3 D0 Q$ }! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
5 e0 _0 o, C" v; Z公仔箱論壇沙拉油 10㏄ # f# w1 z& A. q6 L8 `" [2 m: C
老薑 75公克
3 B- y/ E; E4 s ?7 S* c4 D5.39.217.77:8898蔥 2支 5 I a2 M0 g9 z1 ?
調味料 :' [$ E% P3 E7 D) J7 U- `; w
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" J% m" R! D, v
糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w% L* s) v6 M" e) c4 @
料理米酒 5大匙
, I+ S9 K& W. ]% x: k5.39.217.77:8898黃豆瓣醬 2大匙
$ R2 `9 W" w; b- ^& L3 N, g1 [9 k: Otvb now,tvbnow,bttvb做 法 :5.39.217.77:88984 W" P3 p; ?0 P4 E) F. c. ]' e
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, u- v" h3 f
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇: L7 t; q& B( Z" `
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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