藥材：
6 H8 S* ]) v" w% r8 J8 R4 w5.39.217.77:8898當歸 1錢 5.39.217.77:8898: F: h- \! _. d- I" R8 @! B! s, V" B
紅棗 2錢
4 X+ a N* f3 V. ~: E8 T4 M, wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. J) m$ N2 B2 t9 |
淮山 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% e! M9 E4 G- Y
熟地 1/2錢 0 j/ Z+ H( a8 M0 n7 `" P; ]: X1 D
人蔘鬚 1錢
2 e* t9 n( y+ e1 G8 j5.39.217.77:8898杜仲 1錢 ) @+ A0 x3 `" }* L1 V" h
川芎 1錢 公仔箱論壇% C1 V% z/ _2 I6 G( ^+ U1 H
金線蓮 2錢
' h. b! d; _2 D: E/ Z" F材料：
$ p7 `& Z' Z5 b( |/ k/ ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克
$ a9 K# q& c2 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
8 ~* j2 G4 I1 G2 A5.39.217.77:8898沙拉油 10㏄
, }4 E5 x7 [. }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 ( U4 j; F8 p) x$ K5 p8 U5 K6 ~
蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 c: Z; P# O0 m
調味料 :' M% Q# f/ T, O1 I* O7 q% V
鹽 1小匙 5.39.217.77:8898: ^2 u1 q* \+ X6 \
糖 1/2小匙
4 s; \7 E2 j; \/ r+ c- L料理米酒 5大匙
" g) b# Z/ m$ I: T& g% d+ u5.39.217.77:8898黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇7 |4 o3 F1 ~ d( Q
做 法 :
9 q3 K3 c0 P) c {' T9 E# P- H3 Q, e1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- U0 U# x. u9 u% c! q! b; w
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
/ O/ ? ~; C9 i% Z2 T3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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