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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材: & V6 c+ p) A6 n0 v' u
當歸 1錢
5 p1 X" t6 k5 y( o; {紅棗  2錢
4 v: V, S, L, j* h" j% ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  1錢
' H1 H( j8 S3 h2 j3 B0 {淮山  1錢
4 ]5 B1 p+ N- I2 ]: x% n" R5.39.217.77:8898熟地  1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 p. o( d1 ~8 k9 `: A' R
人蔘鬚  1錢
% K/ c7 a, F# e, N2 Q% z; C0 d" ftvb now,tvbnow,bttvb杜仲  1錢
, E7 m+ ]6 b5 i; X+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
2 O/ R* H" E, o7 c# c+ Y( J7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮  2錢
9 i4 c# Y; |4 |$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 c+ g! {: E4 r8 s1 d
羊腩肉 600公克
; K, k" B1 f- Y. j+ g3 h) b+ D6 l水  600㏄
4 ?# f: S4 Y$ b沙拉油  10㏄ # `2 Y% o8 [( u
老薑  75公克
) w; Z+ q- ~7 M4 A7 i蔥  2支 公仔箱論壇0 H: ^2 M$ x# w/ p; W) J* ]& R" m
調味料 :5.39.217.77:8898' ?0 h( G3 {/ M0 j0 v" F& {
鹽  1小匙 1 K; l# W' p9 B0 E" V/ u
糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898/ |/ h8 J5 u- }2 e( Q
料理米酒  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k' K' b) Z  s, T7 \
黃豆瓣醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! ~$ U0 g9 p/ i8 G7 w  K
做 法 :
  }3 s! s( y% e' \2 m. D5 T1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ K# E; T& p. c2 v
2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。
) ^9 w5 U4 ~8 S; L: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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