藥材：
8 J/ S; c' C& Z8 U公仔箱論壇當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- P# Z6 T0 E3 g) k
紅棗 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) ?/ q* P8 ?. g
枸杞 1錢 ( P3 u0 ]! u1 N0 F9 T( x
淮山 1錢 5 }& L0 C) k" J, u7 |
熟地 1/2錢 5.39.217.77:8898 L4 a) { y/ {: w
人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇& U' a3 c/ q# E* M
杜仲 1錢
8 k. H; o' T! w! n+ ` ~* [$ }5.39.217.77:8898川芎 1錢
! s! l2 N" {1 L. L* A金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 Y/ t' H& p9 c. D$ H$ S, j! [
材料：
4 O: R/ C: N; b6 k& v1 v3 \/ Ntvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
/ H/ d0 Y/ y' e: {6 {水 600㏄ 5.39.217.77:88983 X2 U+ b# D5 R9 Q& j
沙拉油 10㏄
. Y- z% q9 D9 C) z" m公仔箱論壇老薑 75公克
1 w3 T) n' a! u$ T6 |6 [蔥 2支
0 L2 {. D' z2 F# X2 P, f調味料 : x( z& Y. w1 _' y
鹽 1小匙
0 [: v h1 a4 `糖 1/2小匙
( \, R: _( r, |; _' U5.39.217.77:8898料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- q8 a6 f* V: Q3 G9 Q: J) B/ J
黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.77:88988 L* k+ K& S6 L# t3 I# x% u; \
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ x9 z8 z$ ?0 @5 r$ i, W* g
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
& H$ l8 ^- y5 A6 V5 _2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 . T; e/ g2 I: O9 J% g# X) |0 e! j) G
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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