藥材： 公仔箱論壇& m! y/ b4 K1 X
當歸 1錢
! J0 K& |1 l; D$ M公仔箱論壇紅棗 2錢
1 M% w# n# m n Q) z( v1 ~' g7 W5.39.217.77:8898枸杞 1錢 公仔箱論壇5 |$ V0 J4 _2 E( Z5 W
淮山 1錢
$ b u. d3 v1 A) E. X$ D公仔箱論壇熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 j- I& l. J6 U, V
人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇1 B" s% h0 R2 I+ n; D: f |1 I! }
杜仲 1錢 7 S. ^8 M: ^! C6 U) P( S
川芎 1錢 ! E& @4 o3 h; O8 [
金線蓮 2錢 5 ]4 O y0 [( [0 T( K& R+ y
材料：
+ }& h" u( k% a6 l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克 - q- z% Q4 t2 m3 [! V7 ]
水 600㏄ $ X3 h0 W: c: _5 f
沙拉油 10㏄
4 E( ?- z( Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克
+ w& s0 Q$ g1 H' m* t7 g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
7 _: O8 I6 ^$ f% M* a1 N: Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 s, J& l: Q7 w8 a: M; S
鹽 1小匙
( L1 W0 k7 |( Z6 |0 V8 a6 Z: a糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 F' P* Q3 u1 n
料理米酒 5大匙
" p( i* J3 U' O; j/ K; Ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙
, s' e0 U2 k; w) K- j& N. B* ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
9 z" q1 }+ x' c* S7 T1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
$ U! w+ w6 l3 v5 U9 t2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 I& C: g3 U7 n7 J$ _, n/ D5 x
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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