藥材：
. v' T2 g. K. B: V. r Y+ t當歸 1錢
6 H: W. D: m' y5 c) Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
5 ]! ~% U6 {# qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ O2 L, F, a/ Z( }/ p
淮山 1錢 H' {& y- x2 v! \, X
熟地 1/2錢 & u% o/ q+ N+ Q" t: G
人蔘鬚 1錢 5.39.217.77:8898! \& g& e5 [* @$ S& E' ]$ I. H9 ]
杜仲 1錢
5 f8 `. N* c, {0 u公仔箱論壇川芎 1錢 9 v$ m6 X d7 _" U1 T
金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# h9 g! R! {- J5 P- ^: j& p
材料：
+ z, Q$ X2 T# a; s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克
0 q' r: f3 E9 L; J* F& N5.39.217.77:8898水 600㏄
* i& i. B( N' s/ A公仔箱論壇沙拉油 10㏄
- J2 F/ }! u: `( \! Ktvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 公仔箱論壇' [. s3 a8 g \- w. V; V& p
蔥 2支 5.39.217.77:8898, O& R$ j! ^2 }' f/ \0 D" C
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb- ~" A# u" O6 y& O3 J8 h
鹽 1小匙 ' p/ S' w! s6 e( l# Q( i. X
糖 1/2小匙
; J9 P) w4 ^4 z! ~, ~9 o' s# s公仔箱論壇料理米酒 5大匙
8 d- H- h H' ?5.39.217.77:8898黃豆瓣醬 2大匙
3 c7 b9 E0 n2 o4 P3 C公仔箱論壇做 法 :公仔箱論壇4 ^# _- g3 t9 m0 ]9 l
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
6 Q( W) j, \. c2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 5.39.217.77:8898/ s t; c! Y7 Z0 M0 j2 D. I
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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