善用食材搭配，迎接少鹽飲食
7 X- U& z+ T$ D; H' E$ @, ^
& v \2 b& t0 Y4 W撰文／春霓、圖片來源／shutterstock公仔箱論壇4 ~! k# S- Y$ c0 O
; i" a. L" k! B5 e1 e6 ` d( t現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
8 c7 e) c; N9 M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& G8 w6 `2 W& O! S4 i1 y/ [0 M& C& Q
重點1︰調味料不要添加太多5.39.217.77:8898( j2 W6 Q+ n3 {: I. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' l3 `' T& _1 _
9 y* R! a8 U' X
- r6 L ^( v `1 J+ m
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。' i$ G) j8 F. e
tvb now,tvbnow,bttvb; [3 b5 R- U- S( ^3 g
例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。, w }% g: c( `
7 @2 v0 o7 z+ y, B1 |$ x重點2︰必要時可以過水5.39.217.77:8898. Q5 m1 T6 E) F/ O# q# u
5.39.217.77:88984 Z+ O2 \/ H/ x1 t) S' Z. T6 R, d
9 `- I8 D0 q% X R) E0 p( j
0 e) G a3 N- P1 Y& I+ ?" v5 \% F外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。
" A* t" \" H0 L4 D9 R+ }0 ^$ X& b7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _7 V: L; G. o- x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。5.39.217.77:8898: v3 ]/ e% t k" S9 n, V
- J6 m/ Z' s- J( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重點3︰利用截長補短的技巧公仔箱論壇# }0 d( P3 q6 `% m, p) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# ?0 `) j/ m' ~- J
& K- `' @: G9 Z- S: f
6 n8 Q! Q9 H" D' N5.39.217.77:8898但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。
) H/ W7 ~( T0 w0 m; W
/ `# ]6 G5 x* {- h& q1 ntvb now,tvbnow,bttvb更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
