日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包% Q& [7 B" e  B; H% o* L( l5 s 蛋 1隻公仔箱論壇/ P3 i0 b! w3 r) N" V; r) j9 g 鮮冬菇 2隻 4 s" V+ o+ m' U' V! m5.39.217.77:8898雞肉 50克 9 B3 ^7 E1 o2 M5.39.217.77:8898紅椒 1/4個6 n1 K  k' ~/ u- X. A. g' t: a  1棵 ) w7 @0 d) `5 }公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許" [. h2 |8 Z3 @3 {2 y0 i# } 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 1 }5 u1 L) ]% Q公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 4 r; c8 U$ }, m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 % D  q+ n. C2 \6 Z: \& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。8 D+ P+ I! `; Z( ^1 A; t: d 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 a1 Y' o& a$ o% Y' u0 ^芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; m+ K! E$ s/ \' x$ g 糖 2茶匙公仔箱論壇  X: G4 {, Z- k& m2 i7 H 生抽 2湯匙