日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包/ ~: A/ ^0 |+ Y3 ~. ~0 T  M; b3 G 蛋 1隻 5 E+ a# d% U8 M. [3 ]- k  q- W4 z公仔箱論壇鮮冬菇 2隻. q  P; W2 k. l- ?4 k 雞肉 50克公仔箱論壇0 _+ i1 R. J. n 紅椒 1/4個 9 j, X# C" E- j  `  ^  U  b7 [5.39.217.77:8898 1棵 ( h. p, Q# O$ X4 g/ V& m9 k鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 : V& p* [% F3 d+ f3 Z公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 & T% w. k2 o+ n9 O2 J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 2 F  K3 p* m0 t- e/ U# Z+ A; R5 Z3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 / A" q: |+ d: s; h! p+ |) u8 n4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.77:8898- @( N' B5 n* l7 x- z% o- J  ^/ a 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 . }  U* t3 w4 s2 U9 R7 a3 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1/2茶匙 2 s& u2 Q1 y# x( ftvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇# K% @9 F/ y# ? 生抽 2湯匙