日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  v  ?# A+ a- H 蛋 1隻 ' D$ R' v6 R  V鮮冬菇 2隻公仔箱論壇% N+ ?4 q6 v2 n7 p, v2 H- @ 雞肉 50克 % F& w( d( ?0 f公仔箱論壇紅椒 1/4個 : y: A# R% X1 C* I# l2 j6 i 1棵 2 b. Z0 U2 z) D9 f1 t3 K1 W鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 3 k/ p4 b) k/ T" l7 |) v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 6 a3 I9 P4 f. l! T0 u2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" e6 r, w# t7 g+ @- {! L- e 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 3 Z0 [' F9 h) a% M. N4 {; Y  otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.77:8898' {; a* p* v7 p% }! U# L" ? 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 4 o, }$ z3 z% Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇# j' A) W5 Y: l* E- ?3 S 糖 2茶匙 - S" N( u9 |* q( i% R公仔箱論壇生抽 2湯匙