日式炒烏冬

＊小柔＊

; R: p* z; l$ r. N& r) L* n; f4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包tvb now,tvbnow,bttvb% K3 S8 E3 n. J' J 蛋 1隻 , A0 a- \" q5 g9 ?公仔箱論壇鮮冬菇 2隻5.39.217.77:8898$ a; T# D; W$ p* I- q5 t1 H 雞肉 50克3 t0 ^; {, L+ W; O  l! R 紅椒 1/4個 4 y' @5 \( \; l  K; I# V" @/ _  v 1棵 $ @; {6 A5 {8 C& s0 V# r& C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇5 m. o) Q  i) P: x' y 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ' D! F9 S% {; M7 g, j; w' P3 N/ C3 m2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。5.39.217.77:88982 b: E$ }# g. d! q* X- A1 w5 B 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ( F- e3 [& j/ E! y4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ) `: i! i) z3 d' q4 ?2 I8 D6 E, m5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇, {9 z! ?" O# \ 芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 \0 l. h- x4 L( T% t+ ~% O8 W 糖 2茶匙 1 p. L& b" w& p' I, a$ p生抽 2湯匙