[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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% a) Z- k+ k" a. J1 w" }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（優活健康網編輯部／綜合整理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& n! x" w  Z
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
5 T' U) ~: c* X; K/ I: o強效生酮食物7 f) X1 t3 ^4 Z3 @! S

1 x- T! j" y0 _' X: u% {5.39.217.77:8898未過濾的生蘋果醋／
, a( W+ R9 G& H- p! e& P2 w+ u很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
) ~9 ?3 r8 n/ y5 z" D4 |5 O1 Y, k使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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酪梨／5.39.217.77:8898" w( ~- |' \9 `* Q, q
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。5.39.217.77:8898, g5 b3 Y3 }$ ~. ]5 p. t
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
8 s0 q4 s' N3 U& z7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# _3 O& L# F$ F% i. b
藍莓／（補碳法的最佳食物）
" F& B) ]% }& {: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。
0 [8 ~1 K; U; R3 _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／
9 a% e2 ?/ a/ s2 }5 s% k# i5.39.217.77:8898很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 U# z2 {; C. ?$ g$ f
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
' \) N' T+ \2 ?5 H+ p- J' l; t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 ]( F% p. d" h8 Z; h9 u( s
花椰菜／
5 O0 [) ]) Q" w. ~& D- x5.39.217.77:8898很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
+ G/ H; r7 B3 y, z0 m& f; a) k" }9 O使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 y# N* ^" G( v- K3 k
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。/ _& S' W8 d7 o0 ~

2 l) p, U: d3 k+ V1 Z椰子油／
8 g& [8 q, `' a2 L9 q; F& Z很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。2 P8 `; h+ D( _1 B! m$ C: C
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
7 U2 u  A# v& N9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# n" X& e7 i7 h( C1 b
黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
9 v& G/ }3 a; O6 K, X5.39.217.77:8898很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。0 \9 [" z' e6 u! {$ O
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。7 H1 A7 Y$ H5 @+ J) `, g0 w

  o2 R* t  U; L6 utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃／公仔箱論壇. P, \) L* s% m2 u7 R0 E
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。; |- j  _# ^. k! i1 P
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
  a. v( h- l% P; j5 t公仔箱論壇
  ^" X' r- z8 W公仔箱論壇醱酵食物／
) k: Y  X5 W  v! L公仔箱論壇很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。0 {& {. K: \( y' Y
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
8 R/ ^' e; ~4 X+ ]8 D9 E註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！( U1 P% D5 A+ G& H" `1 g+ x
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亞麻籽／
  d+ w; y" f1 h" N" ^0 w: S2 r公仔箱論壇很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
4 |* r/ P7 Y4 [7 a1 z: m5.39.217.77:8898使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
( l$ L0 U7 L+ m6 h5.39.217.77:8898註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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大蒜／tvb now,tvbnow,bttvb: e6 Y& J0 r3 b( A" _
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
& [( O+ d! E* `  U5 v公仔箱論壇使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。$ c) G; v* h, K6 I8 ~& s
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草飼牛油／tvb now,tvbnow,bttvb' I3 @" V* e7 |3 t: h; e& l
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
( `$ L4 ]9 ^8 Q" z- v) h& W使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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羽衣甘藍／tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 V! \! y" Q  C- K: U$ v
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
: u3 i3 H+ R' O/ p5 Q使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／5.39.217.77:8898" ]+ o- Y: D+ \8 {
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
- p) i; E5 I& x% J1 e9 A公仔箱論壇使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" z, j/ ?2 W6 q+ C
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。5.39.217.77:8898% ]- z3 }8 @% Q( F" ]
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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; a( |7 p  O! k1 ~+ Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
4 N. G8 q$ N  G) V: o! K很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: W# J  o: H, j" X1 Z
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。5.39.217.77:88982 c4 J, {9 O  `( y  S8 Z. h
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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2 _, p2 L* \9 m/ ~" d, w# O1 ~沙丁魚／
; `7 Y- g! [, H3 ~6 T4 k' S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
  g( J% S$ X- [& E# f使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜／
. C* e. r( ~1 I" }$ W公仔箱論壇很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。  Z3 Y5 R7 W% g: P- _  z' L/ t/ S
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。公仔箱論壇: F8 {1 d8 E8 S( \7 G. I9 {
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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" a) o( Y/ F# p! |, Z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生大西洋鮭魚／
* ~9 m% h  U$ w, i7 N1 H, W: P% x5.39.217.77:8898很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ W: {. R# r# E
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
9 i! Y% X) ?% H- Q& V- I註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ [, M" |6 P: q* y- {% g

# D8 Y$ u) h. N/ p, L- n（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）