[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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8 x7 Q; S) y! W* h3 j$ N$ T（優活健康網編輯部／綜合整理）5.39.217.77:88981 J/ `+ X9 a; n4 M/ L" T: l
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
1 ?# U3 w9 e) l  i" e2 M強效生酮食物公仔箱論壇$ A  k! _% p' j0 j; n+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 h8 U- K) Y- _2 c3 B$ Z* E
未過濾的生蘋果醋／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 U3 }: E" d/ k, I1 W
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
+ S) n, N' ?8 r: A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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1 u+ `! Z. y9 l* E3 q8 i5 D酪梨／& P% e! l8 D9 x
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l  \- Q, A! A8 Y; `  ^
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* J! Z1 H2 m/ k: y
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藍莓／（補碳法的最佳食物）+ C& o& `9 H; G% h9 d, ]& |, w
很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 T. f1 M# r" p: v
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／
  ^; Y% k: I' A! I5.39.217.77:8898很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。公仔箱論壇; k+ m# r: i0 }( r! l. W: D
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。tvb now,tvbnow,bttvb4 K, m& }: l1 b" B5 i: q1 e

1 r7 a& c$ N, q' O# v/ I6 H5.39.217.77:8898花椰菜／5.39.217.77:88983 F4 D" Q; w9 y
很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
! k' ]% ?+ x' R0 f* t3 d: k9 |使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
  V( ~% {2 Z. f+ v5 Y7 w: K註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
, R- M6 C7 [( i1 U5 L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b0 S# {# a/ B  a, q
椰子油／
* |3 H1 x: }6 t' Xtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。5.39.217.77:8898% t; O/ q9 n( c% o
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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4 g' [! ^8 e+ e/ i3 P黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
1 V/ }0 w* D8 O6 dtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。( j. c7 E7 ^3 k, E7 v" c1 y/ E
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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3 X* m/ y' P7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃／
9 q. b6 @2 p0 G7 j7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ l* B7 a. L  J9 ~
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
& k6 J+ i) L% V3 j) T7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  r1 O  K: H" N
醱酵食物／" `- X3 y* v) `4 C- p
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。5.39.217.77:88987 Y8 a, v! O) H" F
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
+ v2 Z* f  u  o註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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( v2 ?5 p% A& {0 K# K! Z% X亞麻籽／
, O9 a. O1 ?& ]: M5.39.217.77:8898很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
3 c! V+ V2 w8 t4 [# v" _) I6 a. \5.39.217.77:8898使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
/ e  c2 f% j) J1 {- X1 o4 e% ?公仔箱論壇註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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( ?% l0 j$ y. K% t# Q5.39.217.77:8898大蒜／
3 N  n9 }: @5 }, q很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
% Y4 I# u& Q9 g! t% ]公仔箱論壇使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ B) o  c$ T: y$ J) J
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草飼牛油／tvb now,tvbnow,bttvb. `5 G$ P7 M  t' r3 {' q5 Z
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ z* E& R2 a/ D
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。6 Q: `  D( N  H' n% e

# m  G6 |6 V$ k$ C公仔箱論壇羽衣甘藍／
0 s' n6 K' Y0 r, ?# }tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# S7 A: z# o
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。公仔箱論壇8 G# y+ v/ }! s. D) G% S! |! Y
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肝臟／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" B% b$ |6 R7 i+ }
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
) R8 x6 b6 d' Z5 z( s使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 F5 b$ O, k, j6 n! V; [
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。公仔箱論壇, m/ i( j% A, q
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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; e# S9 H: V) B抗性澱粉／（僅用在補碳法中）5.39.217.77:8898# v- @# Q* y* C: V7 [
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
3 }' ]2 \! d2 f9 f+ }! xtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
8 ~9 u: K* p" Q4 G註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。公仔箱論壇( s1 ?9 _! V% K' L) w

4 x9 Z9 F/ `+ x. a8 a: C5 c' Q* }$ s5.39.217.77:8898沙丁魚／
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" c+ p; b0 U* f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。5.39.217.77:8898( |8 {5 Y- q  n4 u5 i. `

8 h) S4 c8 F3 ~% V3 F紫菜／
+ M2 y8 L' D/ |9 |" X1 _5.39.217.77:8898很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。
) l/ X, c4 t& c$ j: Y" d5.39.217.77:8898使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
  E0 \) R# K6 N" P2 Y註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。公仔箱論壇- F* R% E: J/ f: d5 _/ L

' v1 C& j- r1 r( y1 E公仔箱論壇野生大西洋鮭魚／
/ u+ O: O% `( l- O* Z) T* ~公仔箱論壇很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。
- F- W, g* b  ^) r$ g0 }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
; X' m# @+ E: f4 n& B/ X9 q5 N# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）