高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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& N3 r+ Q& y. B( utvb now,tvbnow,bttvb01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇) w% [; `' j( R) R
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！/ A4 J. T+ r$ @ [5 I8 t) }
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
' }3 i3 j+ H7 f0 d# p* ?# p/ z5.39.217.77:889804｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。2 h" c( E) `& e
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。- [) Y; l- |+ ]
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
$ v3 y! V, B" I/ e( x* t$ u5 U9 m7 Q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb+ s; a1 ?4 g2 R
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。* P! ` w* D# p* I3 }' w1 g
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
" f# y; b1 G7 N04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。" ]! t- E$ o/ X" j
低GL飲食的最佳食材
" s- z8 h \' q: a% |* Ftvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
/ @: W3 S1 V$ l, L2 S# j2 u% u公仔箱論壇02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。tvb now,tvbnow,bttvb2 V' N) a7 Y: Y b$ x
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇9 g; ^- D1 O; v1 \; S. _9 ]
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 K8 z9 i: I" `6 y6 `
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。公仔箱論壇: N5 D$ c) p- F D; S4 e8 U
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb. R* ?% l6 W- v$ Z) q( ^
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。5.39.217.77:88980 |! j+ j6 b7 o8 {1 j8 I* T7 f
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2 Q( [2 J( E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
! h- V G# `/ q* @! R/ I: H, J8 J公仔箱論壇豆芽飯1碗 (140g)tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ b# G2 p7 [8 G
免治牛肉100g
" |& G) V- `0 F5.39.217.77:8898洋蔥1/4個 (50g)
, r% f+ Q" y( w' j$ ttvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙
9 h, [* l" z! j/ t7 ~$ u# m! Z' ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎的熟芝麻1小匙公仔箱論壇- q( |7 j( l, v% J- \
白麻油1小匙
1 I* D) D$ E5 j' h: K7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條
2 ~. c( _, N. x0 q. Y黃瓜1/4條 (50g)
( H$ l3 [* f& Q" b2 ]1 f清油2小匙5.39.217.77:8898+ D0 y/ h6 ?. J* w) K, Q0 a
醋2小匙5.39.217.77:8898" S8 T4 Y! r! h& v- b, j4 Q
鹽少許5.39.217.77:88986 W# D: V& _' ~ y/ i" S
做法：9 V0 W5 h+ [- w: R6 o5 \" r. O% j
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。3 ?& I& o$ H3 q& X* G0 N
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
* B _+ F5 y) G: q& j椰菜飯1碗 (130g)
6 b1 V% A0 \) S* t7 q' E生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% f( ^) F! z4 y& _5 b* ~
豬梅花肉 50g
' M* z- Z' U& @# S# m# P" `7 b( y' e香菇2個
9 p' `5 t* q5 @; s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb( H/ \+ j9 L; g7 T. ]- z! x
青陽辣椒 1/2條
- H+ {) |( b1 y( j$ k5 B公仔箱論壇泡菜湯汁 50ml
5 W6 ^8 l& l$ E7 b+ U+ v5.39.217.77:8898辣椒粉 1/2大匙
. ^+ ]- |- ?! _$ U1 I公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 G2 @. q5 n( w) m# i
薑碎 1/3 小匙5.39.217.77:8898, j2 O9 Y$ I) R g' g# l! |
清油1小匙
* C X* v [5 T% t: H, r. {湯醬油1/2小匙
: c- z2 P9 r. w5 o2 |8 O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) l' H, u4 S0 R% {$ h n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇. x0 w/ a" X' @" W- s6 K
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1 n: v7 b7 b! Z5 T+ J9 c9 r( ]; ]03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5.39.217.77:8898, T2 f$ p+ O9 O/ ]" U& j! H9 C$ Y% n
材料：
8 \ K3 L4 R9 C* L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)
* ]) c% c! V7 Z5.39.217.77:8898生菜 50g
$ m& S) ]. i3 ~9 i4 v; o" n- ~公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g)
/ Q; }6 P. n: H1 V5.39.217.77:8898白蘿蔔片 100g
- f' r0 d1 _+ m# S0 e V& c0 Z水梨1/10顆
8 I1 u1 e) N3 |$ B$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb7 m, `. H% o& m
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 W$ E$ c q# P
清油1大匙
: z$ c/ k g6 @- ]" O% S0 U! m公仔箱論壇辣椒粉1/2大匙5.39.217.77:88980 a. o) Z7 S, k2 F
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 D9 _5 I2 C. W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 B* c- o0 {
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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