高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇3 q8 V) `& m* ~$ F
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
) q7 v0 _' P+ j+ ^# C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇8 k7 e- ^; z% L% x: D% F. Q
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。, c8 R4 w0 |4 \* g. v$ L( v8 R
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb3 d! P6 i. [& b7 B& C0 @' t, E
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& @- o9 d' a' r! A6 q( E* H05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇- F7 G+ ~. B3 Z$ a; X' G
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇7 p0 a% t8 f) W/ |) P& H% ~3 B; @
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
! `- i' L' y, i! Y0 @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
" y( r$ Q: H1 Z3 _/ j6 d: R03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvb now,tvbnow,bttvb: \" U8 J" z5 _0 O2 Q9 T
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
- Q' a+ r6 R4 q2 n公仔箱論壇低GL飲食的最佳食材5.39.217.77:88988 @* h: r" c H* a8 K( ~
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
1 v/ d4 }5 U- m& C$ z& Btvb now,tvbnow,bttvb02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。% o# A2 K! S% V3 _& w
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。5.39.217.77:88980 {4 x3 F2 m; [1 k5 K# c
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
. p* L& r5 q4 ]! d公仔箱論壇02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。公仔箱論壇. Y" a f( Z. {% `- ~6 }
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
j, k# q1 f% e( |! _. O: m5.39.217.77:8898低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。, g1 g( `6 j0 P9 V3 R# [8 _: m# i
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
4 s9 J3 g2 t; Q8 n: W1 ^公仔箱論壇豆芽飯1碗 (140g)
! Q& U/ ~8 D6 R, ?公仔箱論壇免治牛肉100g% U9 w# I! `; `$ D
洋蔥1/4個 (50g)6 r0 C/ k) K( o$ U6 }
食用油1小匙
* T! y5 J* U1 w) Ltvb now,tvbnow,bttvb磨碎的熟芝麻1小匙
W% X9 M6 j# I: M白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) |* x/ X* {. C6 A: P$ [) I, H- X
青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb( O3 v# f- ^5 ?
黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb Q: D7 q8 h* |9 D L5 L( x
清油2小匙
' s" a* w8 c+ |( M. a5 `8 l' U' {tvb now,tvbnow,bttvb醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! C1 o- D- H: Y: L6 O- n8 H( p
鹽少許7 t( Q) v& ~9 k7 \/ o" ?( }
做法：公仔箱論壇% z! Q& f6 C9 M
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。9 m& ?3 P" c% n1 @
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
6 b6 r' z8 w8 [, a公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)7 Q$ h+ Q: a, a" I8 x1 ^: b$ f
生菜 50g公仔箱論壇* Y3 F# M; ?$ S- [
豬梅花肉 50g5.39.217.77:88986 I- h4 q' e9 f, ?! V1 G/ l
香菇2個公仔箱論壇! `4 N+ t+ l7 d+ z2 t7 P a4 R: E
洋蔥 1/8 個5.39.217.77:88981 J7 Z R4 ?: | }3 H& v# C
青陽辣椒 1/2條
; w4 r% N" y% q* g" v. T泡菜湯汁 50ml
$ {8 h* I3 p! M) I( c1 L W% ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h$ i! }, k( j
辣椒醬 1/2大匙公仔箱論壇. Q7 r* Y9 _9 v, _
薑碎 1/3 小匙
/ |8 c) z* A! i( U0 q- |$ \% P清油1小匙
4 u- m+ m* e& F/ J% P( m0 `/ Y( p湯醬油1/2小匙
. B$ D; g3 u W做法：
: b# _: q- W& n' ]' A0 X6 V* H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。5.39.217.77:88983 L+ Z0 I0 S3 ?5 e) d2 V$ H" L; H
, g7 ]8 D$ @0 b5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P: K' A4 T7 S, Q公仔箱論壇5.39.217.77:88984 h Y+ P" E1 |5 S! ~
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
! k% @( V+ M! I! r1 U8 O, ~" X( d公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 ]" m1 F, s# z2 C
白蘿蔔飯1碗 (130g)
7 }! n& g) M) e- F9 ltvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
, b8 }- j/ I1 K" r9 \1 b: S! k雞胸肉1片 (100g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 D7 n" c; k' Y' _* R
白蘿蔔片 100g
% V2 T* l' ?8 c/ X公仔箱論壇水梨1/10顆
' D: p4 d; \0 [( Z/ K( d大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb8 `9 Y: A) |1 k( S# P0 I
鹽1小匙
8 ?5 U: }( a- [* H清油1大匙
; W' T$ k6 d5 D: \" ]' @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _) }6 P5 G, H8 U7 R2 E
醋1/2大匙公仔箱論壇' ~7 k1 m. n1 g' g7 o
做法：
4 x! k: w9 I$ H6 _; xtvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇4 d d w% G& J" j* }
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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