吃太鹹，容易誘發代謝症候群？
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6 u$ Z/ t7 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb撰文／春霓、圖片來源／shutterstock, q1 a$ |" Y0 [4 [- r
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0 S, s% z7 Q; [& E4 a) _5.39.217.77:8898所謂代謝症候群，正是因為不良的生活與飲食習慣、遺傳、慢性疾病所引起的，如果加上有肥胖的症狀，發病的機率就會更高。然而，代謝症候群的發生跟平常重口味、吃太鹹有關嗎？tvb now,tvbnow,bttvb: v) B- O7 p Z) a
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根據五個準則做判斷
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) ^9 l1 e7 ^; y公仔箱論壇林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕表示，針對代謝症候群的判定，主要可以分為以下5個準則︰
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/ {3 J9 c7 t9 [% c+ |' J& l% {1.腹部肥胖︰男性的腰圍≧90公分、女性腰圍≧80公分。
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2.血壓偏高︰平常有在服用醫師處方的高血壓控制藥物，又收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg。
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7 q, b/ `( w3 p3.空腹時血糖偏高︰平常有在服用醫師處方治療糖尿病的藥物，空腹血糖值≧100mg/dL。
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$ P6 K. A, I2 @9 o( I5.39.217.77:88984.高密度脂蛋白膽固醇偏低︰男性＜40mg／dL、女性＜50mg／dL。
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5.三酸甘油脂（Triglyceride）偏高：TG ≧150 mg/dl
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2 ]/ U" y9 R4 N' |* ]公仔箱論壇以上5點，若有符合其中三點，就是代謝症候群。
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鹽是其中的一個原因公仔箱論壇7 ?+ U6 K9 V8 G7 L5 b5 T h$ J
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, s/ x {( e- u }( ]' D由上述的準則可得知，當鹽分攝取過高時，會導致血壓上升，造成血管內皮細胞受損，更容易造成膽固醇的堆積，使血脂上升。
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林逸昕營養師指出，不能完全說吃太鹹100%會罹患代謝症候群，意思是吃太鹹會使血壓上升，而血壓又是前面提到的5項標準之一，如果同時又有肥胖問題者，罹患代謝症候群的機率就會增加。因此，想要預防代謝症候群，在鹽分攝取的量上，還是要有所拿捏。
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發表於 2018-9-28 02:58 PM
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