[中式食譜] 蝦 醬 炒 肉 片

nt1972

材 料       
1 K, @5 i9 u5 ?肉 片 220 克
, P  o9 p& z  Z2 h5 m$ ^  O. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p( y$ U2 e" `3 r! g
9 Y4 p2 U2 Z$ T: j# p醃 料
3 Z$ I" i7 S- @! t& j5 f+ j% ^8 l公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 公仔箱論壇7 F: E4 F  p- M4 p# d7 Q5 B

# P  G; z# v6 Z% I7 H5.39.217.77:88987 I) H2 i8 j+ x* R) B5 A
調 味 料 公仔箱論壇9 c$ ?) g: M' J, G
油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋 （ 切 碎 ） 1/2 個 、 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb; W. N: W" J! O

% O! l1 W6 L, ^, H  g9 d5 j( \' E0 Z& x( g0 J! A
做 法        tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 C# O1 S& C/ ]
1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% H: ?7 L& ]+ z. T+ z$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' c2 P# E2 J" U$ N( s
2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。
4 ?0 `* L: H0 [4 {) b/ D6 S0 m% m
+ m1 H' L2 x8 G. i4 G  G3 a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T* i6 K0 M( k8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- U- [. C0 I! u
4. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。
+ g1 p# h* V+ h( Q( {: rtvb now,tvbnow,bttvb
4 A0 g8 ~& Y6 D5 R, e( L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V" B/ d4 A5 e7 p# t* ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士       
7 Y9 y" d: A4 g) p: L公仔箱論壇煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易 ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。
- p  V5 U. m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。