材 料
) O7 n' n w, R# x. c* f& ~5.39.217.77:8898新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb Y- U" \- K1 W4 f% L$ Z/ A, E
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb" S& i, K7 {& s: p
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇5 S+ C: m1 M1 s# \/ K
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 : O. n' G! q6 h9 P# d
* I# ~2 a- ~6 ?, y8 x& S' _ P公仔箱論壇4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 v* p2 `6 N+ C! a6 D
0 U1 U0 W9 Q! ?+ D _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% S1 S. t2 P/ o! R
貼 士
9 t" _. R3 w) y1 Btvb now,tvbnow,bttvb粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。公仔箱論壇. g# Z; ~4 z& l/ a# e
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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