材 料
9 [. |2 K* U5 Y" @+ d5 K新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb- _. U! `# @- _9 _
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" r4 x \5 n( T0 u3 |0 e5.39.217.77:8898做 法 ; b0 x+ M! U; w
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 . V- Y& ?$ k6 N, u. Z$ I) w
7 M6 Q: t5 J; z5.39.217.77:88983. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' B! p4 T% E
0 d8 }' S; q3 Z# l9 L4 Q( b4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb( H. a' {- M4 s$ l1 M5 W5 }0 K
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貼 士 ( J/ R# ]% |0 s7 |; ]" f
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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