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[中式食譜] 粟 米 脆 餅

材 料  H3 t0 P* @' \; I* z
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻% P( H1 U8 S4 h! J" I
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; i% r) T8 P. J6 U2 c. \3 a公仔箱論壇做 法       
- p! B% Z+ X. x, R4 O+ M) J) K3 w公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 , 備 用 。
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( E5 Q  ~% e  E- y! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 , 備 用 。
) D0 E' d; [5 X$ P9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  y6 |! t7 x4 s  H% y4 p5 y, w
3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 , 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 , 約 160 ℃ , 下 粟 米 餅 , 炸 至 金 黃 。 公仔箱論壇) Y5 L' d& Z" [) }; J% N
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 , 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- ?+ t# {) {# Q1 ~, P
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貼 士        公仔箱論壇. v0 E6 D0 M4 Q5 ~' e
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 , 但 記 得 要 隔 水 份 , 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。7 y) B; p! k7 w% j+ M  l
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