材 料
I& h2 \" z, J6 E4 [4 Q新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
; ~2 H( B7 k- |3 l& w2 D
. m" x/ T9 R1 v2 l
3 t3 A% ^& q6 H0 n5 {, Y5.39.217.77:8898做 法 + s* E3 R6 [% S+ ?0 o$ I
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇: {9 x5 W* u2 H8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: N k* B* M+ y+ O. \! D
2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
9 W' M f* s, stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 i. y+ }0 N1 ~7 B" u# I
3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
, I% V# B$ @, }7 |4 C( U9 e5.39.217.77:88989 V4 v2 q) Z) `4 b S- M4 Y
4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; j/ b# x2 Z
% E+ t# i9 x6 s* W& w* ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 N, { i# Q4 W" [4 q9 d
貼 士 公仔箱論壇5 f: _1 f0 Q Q+ `' K
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。" D% y. r- f* V1 H: d* n
|
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 