材 料- g! m* T$ F. c
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ A! S$ h% x/ \
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" h3 {$ i7 D; ~* r9 {( Z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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' M0 z+ r. Y) `; f+ f2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 / ]) t- x, f/ e% C
- O- b0 b5 ?; j6 N, J# Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 2 e) F. L7 N; x! L* L+ X
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。8 e2 \# f5 c5 m0 _8 V- r/ s
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貼 士
' M, y0 `, v& B+ @+ H5.39.217.77:8898粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。0 H% j$ |# F) R
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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