材 料
% e4 ]$ _* M, G0 h/ l) U新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; Q& c' V9 I7 c _* @- k
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/ s7 a! _. ^0 C7 P v3 K# f做 法 5.39.217.77:8898% t4 c& R( m* Y6 R& A* g' Y6 ]5 P
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇' L% q0 A3 c4 A. E
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& p3 n+ s' y3 T' j& \
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 + }) @. D. a, s7 |) a! H
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。5.39.217.77:8898$ k' e2 k; k4 V O
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貼 士
& I H" F m; J) e5 O \5.39.217.77:8898粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。5.39.217.77:8898( Q4 q! A8 n+ A( w1 r7 ^) F
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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