1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀;
7 _8 `7 v: F( v( P/ n" g( Btvb now,tvbnow,bttvb 2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;4 Z5 b0 Z! V: C0 P0 R' b" Y
3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。" C, R! j- `6 R/ z; W
这样清洗的原理是:* D0 N4 @) p( P
淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。公仔箱論壇; ]" w1 W9 }3 d+ D' ^+ p: T) }9 ~
最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢! |