1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀;, }0 Z* o3 H% v! ~, y9 j* C
2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;5.39.217.77:8898+ A1 m; ?, L; j- n5 i
3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。公仔箱論壇8 F1 Y. q) D+ K; u% d8 H! Z4 }& N
这样清洗的原理是:
* b7 q) V) q+ \, S; C, z9 w公仔箱論壇 淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。5.39.217.77:8898+ L( f8 Z( c" Z. F2 ^. Q+ {1 L
最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢! |