1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀; x: c' P; n/ W! [4 ?0 J( R
2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;5.39.217.77:88984 w* D s7 j: w& X8 @4 O w
3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。tvb now,tvbnow,bttvb: t) t5 u; L. x/ u0 b+ q$ h
这样清洗的原理是:
2 i S/ N1 `4 E7 Z5 |' t 淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。公仔箱論壇3 J1 X6 z7 A1 v# I2 n0 S
最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢! |